T.Y. HARBOR BREWERY
T.Y. HARBOR BREWERYは、1997年より東京・品川にて自然の原料のみで造られたクラフトビールを展開しています。ビールを飲むことができるのは、自社の11つの飲食店がほとんどであるため、知る人ぞ知るブルワリーとなっています。種類は常時、ぺールエール、アーバンエール、ウィートエール、IPA、インペリアルスタウトに加えて、季節のおすすめブルワーズチョイスの6種類を取り揃えています。
T.Y. HARBOR BREWERYは、1997年より東京・品川にて自然の原料のみで造られたクラフトビールを展開しています。ビールを飲むことができるのは、自社の11つの飲食店がほとんどであるため、知る人ぞ知るブルワリーとなっています。種類は常時、ぺールエール、アーバンエール、ウィートエール、IPA、インペリアルスタウトに加えて、季節のおすすめブルワーズチョイスの6種類を取り揃えています。
ニードビールは、渋谷区松濤にて造られているクラフトビールです。無濾過で樽の中で二次発酵が行われている自然発泡を採用しています。ホップの香りが豊かで、突き抜けるような爽快感が特徴のラガースタイル「クリームラガー」やワールドビアカップ2008銅賞受賞した正統派エール「クリームエール」、ピルスナーモルトを使用した飲みやすい口あたりが特徴の「モンスターCIPA」を展開しています。
6月9日から9月3日まで、アークヒルズ アーク・カラヤン広場(港区赤坂)に、夏季限定ビアガーデン『YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills』がオープンします。 2013年夏に、よなよなエール公...
スコットランド北東部のフレザーバラに2007年に誕生し、瞬く間に世界で有数のクラフトブリュワリーの1つとなったBrewDogが、アメリカのオハイオ州のコロンバスに世界初のクラフトビールホテルを建設中です。 現在、Brew...
上面発酵ビール(エール) ベルジャンホワイト 麦芽にしていない小麦を使用したベルギーの代表的上面発酵ビールです。ホップ以外にコリアンダーなどで香りづけされているものもあり、フルーティーな爽やかな味わいが特徴です。 ブラウ...
ビール輸入商社の友和貿易は2月21日、ハワイNo.1のクラフトビールメーカー「KONA BREWING(コナ ブルーイング)」の新定番となる、通年商品の「Hanalei Island IPA(ハナレイ アイランド アイピ...
ビールの種類は、発酵方法の違いによって大きく下記の3種類に分けられます。 上面発酵 下面発酵 ランビック それぞれの種類の特徴と代表的なビールについてご紹介していきます。 1. 上面発酵 20度前後で活発に活動する酵母(...