ホテルオークラ福岡、「博多ドラフト ダイコク」を注いだ夏季限定スイーツ「ダイコク アフォガート」販売

ホテルオークラ福岡のラウンジ&バー ハカタガワが、7月1日から8月31日までの夏季限定でホテル醸造のクラフトビール「DAIKOKU(ダイコク)」を注いだスイーツ「ダイコク アフォガート」を販売します。

ホテルオークラ福岡ではMADE in 博多にこだわるクラフトビール「博多ドラフト」を館内ビール醸造所にて醸造しており、ホテル館内の全レストランで3種類の「博多ドラフト」Als(アルス)、SchÖn Alt(シェーンアルト)、DAIKOKU(ダイコク)を楽しめます。

Als(アルス)はシャルドネを思わせる芳醇な香りに爽やかな苦み、そしてすっきりとした味わいが特徴のとても飲みやすいビール、SchÖn Alt(シェーンアルト)はカラメルモルトの甘く香ばしい風味とホップの力強い苦みが味わい深いビール、そしてDAIKOKU(ダイコク)は今回スイーツとしても楽しめる黒ビールです。

3種類の「博多ドラフト」

「ダイコク」はホテルオークラ福岡がアイルランドで生まれた上面発酵ビール「スタウト」を参考に、博多祇園山笠「大黒流」の「たくましい男衆」をイメージして造られています。珈琲ビターな香りを放ち、口当たりはとろりと甘く、含めば苦く、のど越しは重く、胃の腑でどっしりとした存在感を楽しめます。

DAIKOKU(ダイコク)

この「ダイコク」をバニラアイスクリームに注ぎ、苦味と甘味のハーモニーが生み出す新しい大人スイーツとして生まれたのが「ダイコク アフォガート」です。「ダイコク アフォガート」はホテルオークラ福岡1階、ラウンジ&バー ハカタガワにてサービス料込み950円で7月1日より8月31日までいただくことができます。

ダイコク アフォガート

各レストランで提供されている「博多ドラフト」もそれぞれ名のあるビアコンテストでの金賞受賞経験を持つ実力派ですので、お立ち寄りの際に味わってみてはいかがでしょうか。

【参照リリース】【ホテルオークラ福岡】ホテル醸造の黒ビールを注ぐ「ダイコク アフォガート」が夏季限定で登場!

(My CRAFT BEER 編集部 平井 真理)

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平井真理

平井真理

東京都出身。これまでダイエットアプリ、霊廟、ゲーム、民泊など幅広い業界にて商品紹介記事やノウハウ記事、プレスリリースなど豊富なライティング経験あり。Webライターとしての経験を活かし、My CRAFT BEERでは主にクラフトビールの新製品やイベントに関するニュース記事の執筆を担当しています。