クリスマス・冬季限定ビール×個性派コンビニチキン！年末を盛り上げるシーズナルなクラフトビール5選 |

2021年のクリスマスが近づいてきました！仲間とパーティする方も、静かに家飲みする方も、この季節限定の特別なクラフトビールで年末年始を盛り上げてみてはいかがですか？クリスマス限定・冬季限定のクラフトビールを5本、厳選してご紹介！おつまみは、コンビニチキンのなかからちょっと個性的な一品をチョイスしてみました。

今年も注目！VERTEREのクリスマス限定ビール

東京・奥多摩のブルワリーVERTERE（バテレ）は、クリスマスビール「Merry Christmas 2021」シリーズ3種をリリースしました。

ラインナップは、ゴールデンエールをベースにしっかりとした酸味と柑橘のフレーバーがあるサワービール「Golden Sour」。イチゴピューレを使用した、ショートケーキのようなアロマの「Strawberry Milkshake IPA」。カモミールとレモンピールの爽やかなアロマが感じられる、ジュニパーベリーを使用したセゾン「Juniper Saison」。

シリーズの1本「Juniper Saison」を入手して開栓してみました。パッケージは、もみの木のような植物の写真がアレンジされた画像で、ナチュラルな印象。味わいは、ジンの原料として知られるジュニパーベリーの香りがしっかり感じられます。クラフトビールが好きな方だけでなく、ジンが好きな方もトライしてみては？ブルワリーの紹介文によれば“食前酒におすすめ”だそう。オンラインショップでは3種ともすでに売り切れてしまっているので、酒販店の在庫を期待しましょう。

個性派コンビニチキンをおつまみに！

クリスマスといえばチキンが欠かせませんね。今回はちょっと個性派のコンビニチキン、ミニストップ「チキンキエフ」を選んで、VERTEREの「Merry Christmas 2021　Juniper Saison」に合わせてみました。

チキンキエフはウクライナの伝統料理です。バターを鶏むね肉で巻いて、衣をつけて揚げています。ミニストップの「チキンキエフ」は、ハーブ入りのガーリックバターソースを、鶏むね肉のひき肉で包み、パン粉を付けて揚げた一品。淡白なお肉とジューシーなバター、ガーリックの風味のバランスが絶妙です。

ビールとチキン — ミニストップ「チキンキエフ」×VERTERE「Merry Christmas 2021 Juniper Saison」

ジュニパーべリーなどのハーブが、「チキンキエフ」のバターやガーリックの風味をすっきり流してくれる感じ。VERTEREの「Merry Christmas 2021」シリーズの中で「Golden Sour」は、“食事にも合わせやすい”とブルワリーがコメントしているので、そちらとの相性もトライしてみたいところ。

シナモンの香りが強烈！Y.MARKETのスパイシーなクリスマスエール

Y.MARKET BREWING（ワイマーケットブルーイング）は、愛知県名古屋市の醸造所。スパイスをふんだんに使用したクリスマスエール「Y.MARKET Christmas Ale」を発売しました。

液色はダークブラウン。シナモンやクローブの風味が強く感じられ、超濃厚な味わい。ココアやバニラの香りも。口に含むとジンジャーや酵母由来のスパイシー感と、酸味も少しあります。モルティーなコク、やさしい甘味と刺激的なスパイス感、高めのアルコール度数で寒い日に温かい場所でじっくり飲みたくなるビールです。

気仙沼BTBから、ショートケーキと一緒に味わえるビール！

BLACK TIDE BREWING（ブラックタイドブルーイング、以下BTB）は、個性あふれるビールを続々リリースしている宮城県気仙沼市のブルワリ－。クリスマス限定で「BELL RINGER」を発売しました。

「BELL RINGER」は「ショートケーキと一緒に味わえるビール」をテーマに、イチゴと乳糖を使って仕込んだFruit Hazy IPA。米国産Strataホップに由来するベリー系のアロマとイチゴの甘酸っぱい香り、やさしい口当たりで程よい甘味が楽しめるビール。“イチゴ味”が前面に感じられるわけではないですが、後味にほんのりフルーティさがあります。生クリームたっぷりなクリスマスケーキにペアリングしてみたくなりますね。

ハイアルの冬季限定ヴァイツェンボック、ベアレン醸造所「ウルズス」

岩手県盛岡市のベアレン醸造所は、ヨーロッパの伝統的なビール文化を尊重するブルワリー。ドイツで古くから造られてきたビールスタイル、ヴァイツェンボックの「ベアレンウルズス」を冬季限定でリリースしました。

「ベアレンウルズス」は、ベアレン醸造所が創業した2003年12月以来毎年醸造されている冬の限定ビール。ヴァイツェンボックというスタイルはボックの様々なバリエーションの1つで、小麦麦芽を使ったハイアルコールなビール。液色は茶褐色で色も味わいも濃厚でまったり、小麦麦芽由来のまろやかな甘味も楽しめます。パッケージデザインもクリスマス感があって、年末にぴったりの1本です。

まるでスイーツ！ジャケ買いしたくなるFYBの2本

山梨県小菅村のFAR YEAST BREWING（ファーイーストブルーイング、以下FYB）は、ビール醸造家、ファッション、グラフィック、建築デザイナーなど、クラフトビールを愛する各分野のプロフェッショナルが参加するプロジェクト「NIGHT WATCH PROJECT（ナイトウォッチプロジェクト）」の第7弾として、クリスマスシーズンに向けた2種のビールを発売しました。

「NIGHT WATCH PROJECT Merry Christmas Belgian Hazy IPA」は、ベルギーの伝統的なクリスマスビールをイメージし、シナモン、カルダモン、クローブといったスパイスを使用。シナモンやクローブのスパイシー感やカルダモンのレモンのよう香りが絶妙なバランスで、ベースビールの甘さを引き締めています。

「NIGHT WATCH PROJECT Strawberry Chocolate Cake Belgian Hazy IPA」は、たっぷりのイチゴピューレとチョコレートフレーバーを使用し、クリスマスの定番ケーキ「ブッシュドノエル」をイメージ。チョコレートクリームのような甘いアロマとイチゴの酸味が感じられ、さながら飲む「ブッシュドノエル」。ブルワリーのコメントには“ほんの少しダークラムを加えてもお楽しみいただけそう”とのアドバイスが。

2本ともパッケージがキュート。ジャケ買いしてパーティーのテーブルをにぎやかに演出したくなります。

シーズナルなクラフトビールで、クリスマス・年末を盛り上げる！

スパイシーで高アルコール度数の定番クリスマスエールから、スイーツみたいなビール、ハーブの風味が楽しめるビールまで、今年のクリスマス限定・冬季限定ビールもバラエティ豊か。パッケージもかわいいものばかりです。コンビニ各社のチキンとペアリングしてみるのも楽しいですね。クリスマスや年末の家飲みやホームパーティを、限定ビールで盛り上げてください！