加和太建設が運営するブルワリーレストランMt.Fuji Brewingは3月23日、オープン1周年を記念して数量限定ビール「萌木富士（もえぎふじ）」の販売を開始します。同商品はIPAタイプのクラフトビールで、同店で通常販売しているIPA「柑子富士（こうじふじ）」の1.5倍量のホップを使用しています。
爽やかな香りとスッと通るクリアなのどごしが特長。マスカットブレンド果汁を副原料として採用し、春らしい爽やかな香りに仕上げています。同店のヘッドブルワーによると、富士宮浅間大社でのお花見をイメージして醸造したそうです。
また、販売開始を記念して名前に「萌」の字を含んでいる人には、Sサイズ（280ml）を1杯サービスします。
原材料は麦芽（ドイツ産）、ホップ、マスカットブレンド果汁。IBUは37でアルコール度数は6度。価格はSサイズ（280ml）620円でMサイズ（400ml）830円（どちらも税抜）。店内のみでの販売です。
【関連ページ】Mt. Fuji Brewing
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梶原誠司
1975年生まれ。神奈川県横浜市出身。好きなビールは横浜スタジアムのベイスターズラガー。好きな野球チームは横浜DeNAベイスターズ。贔屓のチームが勝てば美酒。負ければほろ苦いビール。ビールが先なのか。野球が先なのか。正直、そんなことはどうでもいい。それくらい、球場で飲むビールが好き。
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