体験型ビール醸造工場として開設された広島県の備後福山ブルーイングカレッジは、練り物・珍味製造販売の老舗店・阿藻珍味とのコラボによりクラフトビールと締めのグルメをセットにした「瀬戸内グルメの家飲みセット」を開発し、全国を対象にネット販売を開始しました。
提供するビールは、定番クラフトビールの「Bestbitter」「Saison」「Mildale」「O.D.A」の4種類と限定ビール4種類から。阿藻珍味からは、瀬戸内グルメの鯛めしのもと、尾道ラーメン、鯛わた塩辛、牡蠣のオイル煮、ままかりの酢漬けなどを提供します。
備後福山ブルーイングカレッジは今年1月にオープンした中国地方初となる体験型ビール醸造工場。同社では初心者の醸造体験や醸造家の育成にも取り組んでいます。
価格は「クラフトビール4種(4本)+鯛めしのもと(2合分)が2,970円(税込)、クラフトビール4種(4本)+尾道ラーメン(2食入り)2,530 円(税込)、クラフトビール4種(8本)+鯛わた塩辛・牡蠣のオイル煮・ままかりの酢漬け 6,600円(税込)。販売場所は備後福山ブルーイングカレッジ公式ネットショップから。
【販売サイト】備後福山ブルーイングカレッジ公式オンラインショップ

梶原誠司

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