スプリングバレーブルワリー、東北魂ビールプロジェクト発の「SMaSH Pale Ale」を数量限定で発売

スプリングバレーブルワリーは3月3日、「Sabro（サブロー）」ホップを使用したココナッツやトロピカルフルーツのような香りが楽しめるクラフトビール「SMaSH Pale Ale」をスプリングバレーブルワリー東京にて数量限定で発売しました。今回の発売は東北のクラフトブルワリーが有志で集まり一つのビールを醸造する「東北魂ビールプロジェクト」の一環です。

「SMaSH Pale Ale」では、スプリングバレーブルワリー東京を含む8ブルワリーが使用するホップを3パターンに分けつつ、各ブルワリーが同じ製法で仕込んで醸造しました。使われている「Sabro（サブロー）」ホップは、2018年に登場したアメリカの新しい品種で、桃やオレンジ、ココナッツのような香りが特長です。

「東北魂ビールプロジェクト」にはスプリングバレーブルワリー（東京）のほか、いわて蔵ビール（岩手）、秋田あくらビール（秋田）、福島路ビール（福島）、仙南シンケンファクトリー（宮城）、遠野麦酒ZUMONA（岩手）、田沢湖ビール（秋田）、さくらブルワリー（岩手）が参加。毎年、それぞれの知恵、技術、経験を出し合い、ビールを醸造しています。また、「SMaSH Pale Ale」1杯あたり10円を宮城県石巻市で活動するイシノマキ・ファームに寄付し、東北の震災復興支援の一環として活用します。

原材料は大麦麦芽とホップで、アルコール度数は5.5%。レギュラーサイズ（360ml）で1杯930円（税込）です。

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