ニュース

バレルフカミダス バーレイワイン B-52ニュース

ヤッホーブルーイング、ウイスキーの木樽で3か月熟成した「バレルフカミダス バーレイワイン B-52」数量限定発売

ヤッホーブルーイングはウイスキーづくりに使用した木樽で熟成させる「バレルエイジ」という技法で製造したクラフトビールシリーズの新製品「バレルフカミダス バーレイワイン B-52」を2月25日(火)より公式通販サイト「よなよなの里」にて数量限定で販売します。

ニュース

大谷大学、NPO法人HEROESと共同開発した「まんま茶」使用ビール「京都・中川まんまビーア!」販売へ

京都市の大谷大学は、社会学部の志藤修史ゼミの地域福祉活動において、京都市北区中川学区で栽培されている「まんま茶®」を使用したビール「京都・中川まんまビーア!」をNPO法人HEROESと共同開発し、2月14日(金)より、西陣麦酒のオンラインショップ、西陣麦酒が提携する「クラフトマン」「京のSAKESORA」の2店舗で販売します。店舗では樽生で提供し、売り切れ次第終了です。

併設するレストランから見た大和醸造ニュース

近鉄リテーリング、近鉄奈良駅前にクラフトビール醸造所「大和醸造(Yamato Brewery)」を開業

株式会社近鉄リテーリングが近鉄奈良駅前にクラフトビール醸造所「大和醸造」を開業しました。第1弾として、柑橘系のアロマが優しく香るキレのある後味のクラフトビール「はじまりの音 ペールエール」の醸造を1月28日より開始しました。今後は「はじまりの音」シリーズとしてスッキリとした苦味のあるIPAや香り高いスタウト、季節限定ビールも醸造し、飲食店向けの樽や物販店向けの瓶を販売する予定です。

イベント

原材料の生産から手掛けるParadise Beer Factoryのビールが飲めるイベント「うさとらの角打ちスペシャル」東京・西麻布で2月11日開催

酒のセレクトショップ「兎と寅」は2月11日(火・祝)、茨城県鹿嶋市にて無肥料・無農薬の自然栽培を行う農園「鹿嶋パラダイス」を運営する唐澤秀氏を招き、イベント「うさとらの角打ちスペシャル」を東京・西麻布のKONTACTO EAST STUDIOにて開催します。今回は「兎と寅」で随時開催している角打ちのスペシャル版です。

イベント

スプリングバレーブルワリー京都でクラフトビールと寿司のペアリングイベント「CRAFT BEER & SUSHI PAIRING」2月15日、16日開催

スプリングバレーブルワリーが寿司と日本のクラフトビールによる新たな和食文化の創造を目指すイベント「CRAFT BEER & SUSHI PAIRING」をスプリングバレーブルワリー京都にて、2月15日(土)、16日(日)の2日間にわたって開催します。スプリングバレーブルワリー京都では初となる「グルメ回転寿司」と「クラフトビール」のペアリングイベントです。

マイクロブルワリーニュース

アウグスインターナショナル、シェアリングブルワリーでの春ビール「桜エール(ロゼ)」醸造企画開始

アウグスインターナショナル、は、2020年のシェアリングブルワリー企画の第一弾として「春ビール」となる「桜エール(ロゼ)(仮称)」を醸造します。同商品は、アウグスビール導入店舗をはじめ、複数店舗で導入予定だが、希望する飲食店・宿泊施設の一般公募も行います。

ニュース

キリンビール「タップ・マルシェ」で「山口地ビール 瀬戸内ヴァイツェン」発売、2月10日より

キリンビールは2月10日、同社が提供する小型のビールディスペンサー「Tap Marche(タップ・マルシェ)」で山口地ビール株式会社が製造・販売する「山口地ビール 瀬戸内ヴァイツェン」を発売します。山口地ビールは中国・四国地方のブルワリーでは初めてタップマルシェに参画します。

CRAFT X クリスタルIPAニュース

Facebook Japan元代表創業MOON-X社のクラフトビールブランド「CRAFT X」、木内酒造とのコラボIPAをオンライン・会員限定・月額制で販売開始

Facebook Japan株式会社元代表の長谷川晋氏が代表を務めるMOON-X株式会社は1月24日、「常陸野ネストビール」等を販売する木内酒造合資会社とコラボした新ブランド「CRAFT X」のクラフトビール「CRAFT X クリスタルIPA」の販売をオンライン公式ショップ限定で開始しました。

ウシオチョコラトル・ウィズ・ダブルチョコレートスタウトニュース

クラフトハート・ブルワリー、バレンタインデーに向け「ウシオチョコラトル・ウィズ・ダブルチョコレートスタウト」を1000本限定で販売中

広島県福山市の地ビール醸造所「クラフトハート・ブルワリー」が、限定製造の「ウシオチョコラトル・ウィズ・ダブルチョコレートスタウト」を1000本限定で販売しています。同県尾道市のショコラトリー「ウシオチョコラトル」とコラボして開発したチョコレートビールです。

ココナッツポーターニュース

ロコビア、バレンタインに向けてココナッツ風味の黒ビール「ココナッツポーター」1月17日発売

ロコビアは1月17日、バレンタインに最適な濃色ビール「ココナッツポーター」を数量限定で販売します。ボトル版のラベルにはバレンタインをイメージした赤を基調としたデザインとなっており、ココナッツのアロマと乳糖由来のスッキリとした甘味が織りなすハーモニーを楽しめます。