静岡・熱川バナナワニ園は7月6日、園内産フルーツを使用したクラフトビール「伊豆バナナワニ Weizen」と「伊豆パパイヤ IPA」を数量限定で販売する。同企画は、2021年から始まった反射炉ビヤとの共同企画。今年はビアスタイルを変更しての発売となる。
「伊豆バナナワニ Weizen」は、園内産完熟バナナをぜいたくに使用したフルーツヴァイツェン。低温度帯で速やかにバナナを投入し、バナナの香りとWeizenならではの滑らかでフルーティーな味わいに仕上げた。「伊豆パパイヤ IPA」は、園内産完熟パパイヤをたっぷりと使用したトロピカルIPA。トロピカルなアロマのホップを加えることで、南国感をより強めた華やかな香りを感じられる。
商品に使用されたバナナとパパイヤは熱川の温泉熱を利用し、完熟度合いを見ながらひとつひとつ手で収穫した。裏ラベルには熱川バナナワニ園開園65周年の記念ロゴもプリントされている。
いずれも価格は800円（税込）。販売先は熱川バナナワニ園フルーツパーラー、熱川バナナワニ園分園売店、熱川バナナワニ園公式通販、反射炉ビヤ公式ネットショップ、反射炉物産館たんなん、反射炉ビヤレストランほむら、Hansharo Beer Stand、全国の酒屋、ビール専門店などに順次出荷開始予定。
【販売ページ】熱川バナナワニ園 公式通販 反射炉ビヤ公式オンラインショップ
【関連ページ】反射炉ビヤ
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梶原誠司
1975年生まれ。神奈川県横浜市出身。好きなビールは横浜スタジアムのベイスターズラガー。好きな野球チームは横浜DeNAベイスターズ。贔屓のチームが勝てば美酒。負ければほろ苦いビール。ビールが先なのか。野球が先なのか。正直、そんなことはどうでもいい。それくらい、球場で飲むビールが好き。
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