アップサイクル

♪ビールありがとう！アウトドアとビールを愛するウクレレシンガー宮武弘さんに聞く、推しビール・推しギア

ヤッホーブルーイングのファンイベント「よなよなエールの超宴」で毎年客席を盛り上げている宮武弘（みやたけひろ）さんは、クラフトビールとアウトドアとサッカーを愛するウクレレシンガー。今回は、ニューアルバム『アウトドアとビ...

藤沢市のサーフショップ「California General Store」（カリフォルニアジェネラルストア）が、ユナイテッドロアローズが運営する新店として場所を移してリニューアルオープンします。新店舗ではアメリカ西海岸の...

株式会社パルコと株式会社CAMPFIREが共同運営する購入型クラウドファンディングサービス「BOOSTER」（ブースター）で、2021年8月24日12時から、自然由来の麦わらのストロー「ふぞろいのストロー」を販売するプロ...

アサヒグループホールディングス株式会社は、ファッションブランド「ECOALF」（エコアルフ）とコラボし、サステナブルなライフスタイルを提案する「UPCYCLE B」プロジェクトを展開。その第1弾として、廃棄されるコーヒー...

ビールの醸造過程で出るモルト粕（麦芽粕）を使った再生紙「クラフトビールペーパー」の一般販売が始まりました！「クラフトビールペーパー」は、株式会社kitafukuが企画。横浜市SDGs bizサポート事業に採択されている...

神奈川県横浜市の株式会社kitafuku（キタフク）は、クラフトビールを醸造する過程で廃棄となるモルト粕を用いたクラフト紙「クラフトビールペーパー」の製造を開始しました。モルト粕をアップサイクル「クラフトビールペーパー...

おやつの定番、ブルボンの「ルマンド」にキャラメル味が登場！　クレープクッキーのサクサク食感とキャラメルの風味で、オリジナルの「ルマンド」とは一味違ったおいしさ。「ルマンドキャラメル味」に合うビールはあるのか？　ベストマッ...

日々、チーズ工場から大量に廃棄されるホエイ。今回はこのホエイをいかに捨てずに再利用するか、農業への利用やホエイを使ったビール作りといった今までの取り組みや今後の展望など、サステナブルアクションに取り組む企業のリアルな現場をシェアする。