旅が街を変える、横浜でオランダ発のビアバイクが走る理由<後編>
ビアジャーナリスト協会副代表の野田幾子さんがナビゲーターをつとめ、ビアバイクのイベントを企画した横浜ビールの横内勇人さんとナンバーナインブルワリーの齋藤健吾さんがクラフトビールと横浜の街づくりについて語った、おとなのためのカルチャー講座「幻冬舎大学」のイベントの後編の様子をお届けします。
ビアジャーナリスト協会副代表の野田幾子さんがナビゲーターをつとめ、ビアバイクのイベントを企画した横浜ビールの横内勇人さんとナンバーナインブルワリーの齋藤健吾さんがクラフトビールと横浜の街づくりについて語った、おとなのためのカルチャー講座「幻冬舎大学」のイベントの後編の様子をお届けします。
日本ビアジャーナリスト協会副代表の野田幾子さんがナビゲーターをつとめ、ビアバイクのイベントを企画した横浜ビールの横内勇人さんとナンバーナインブルワリーの齋藤健吾さんがクラフトビールと横浜の街づくりについて語った、おとなのためのカルチャー講座「幻冬舎大学」のイベントの前編の様子をお届けします。
尾道ブルワリーは2021年にオープンしたクラフトビール醸造所で、広島県尾道市にあります。地元産の野菜や果物を使用したビールを醸造しており、瀬戸内海沿岸の個性が光るビールがたくさんあります。
YOROKOBI BREWERYは『ビールは喜びだ。』をコンセプトに、ただビールが大好きな20代の若者10人が立ち上げたビールブランド(ファントムブルワリー)です。
飲食店で炊いたものの余ってしまったお米をクラフトビールにアップサイクルするという今までに聞いたことのない発想がどのようにして生まれたのか。「箔米ビール-白金-」を企画販売する株式会社ジパングフードリレーションズの安藤育敏社長にお話を伺いました。
今回は、クラフトビールの中でもバレンタインデーにぴったりなチョコビールを5つご紹介します。まるでチョコレートのような味わい深いビールから、有名お菓子銘菓とコラボしたユニークなビールまで、さまざま。今年のバレンタインデーは、いつもと一味違う。とびきり贅沢なチョコビールを味わいましょう。
「ISLAND BREWERY(アイランドブルワリー)」は、福岡県から高速船で約1時間ほどのところにある長崎県の離島「壱岐島」に初めてできたクラフトビール醸造所です。2021年5月にオープンし、壱岐島ならではの新鮮な海の幸や美食とともに、”魚に合う”クラフトビールを提供しています。
今年も、もうすぐ節分がやってきます。「鬼は外、福は内」といいながら鬼を退治し、福を呼ぶ豆まきをしたことがある方も多いはず。節分は、古代中国で使用されていた太陽暦に基づくと春の始まりとされており、1年の節目であるおめでたい...
クラウドファンディングで新しいクラフトビールに出合えたり、ブルワリーの新たなプロジェクトを応援できることをご存じですか。今回は新しいクラフトビールの掲載実績があるサービスをピックアップしてご紹介します。
の情報 レストラン名 所在地 電話番号 行き方 営業時間 定休日 公式サイト ホットペッパーURL https://beauty.hotpepper.jp/slnH000511200/ Facebook Instagra...
「SUPER PIZZA」は東京都文京区本郷にあるシカゴピザとクラフトビール専門のレストランです。2021年6月ころから開始し、現在はシカゴピザとクラフトビールのテイクアウト、店内販売を主軸に営業しています。通常時は店内で生樽のクラフトビールも提供しています。
今回は、いつも飲んでいるビールをちょっとしたビアグッズで、もっとおいしく楽しめる方法をご紹介します。
本坊酒造 マルス信州蒸留所&南信州ビールは長野県上伊那郡宮田村にある、クラフトビールが楽しめるビアバー・レストランです。マルス信州蒸溜所内のショップでは、蒸溜所限定のウイスキー、長野県産山ぶどうワイン、南信州ビール、ショップオリジナルの土産品を販売しています。歴代マルスウイスキーのボトルや賞状などの展示もあります。またショップ併設のBARコーナーではマルスウイスキーや南信州ビールなどの有料試飲もできます。
愛媛県のクラフトビール工場を見学できるオンラインツアー「愛媛クラフトビールツーリズム」の一回目が11月20日(土)に開催されました。同ツアーでは、愛媛でクラフトビールに携わる人々のストーリーや想いを聞き、交流できるほか、実際にクラフトビールを醸造する様子や愛媛の歴史、文化をVR技術を活用した映像で楽しめます。今回はそんな第一回目の体験レポートをお届けします。
今回は、クラフトビールを購入できる場所や方法をご紹介します。迷ったら紹介している場所に行けば大丈夫!きっと、おいしいクラフトビールとの出会いが待っています。
「Beach culture brewing」は、茨城県大洗町の大型ショッピングセンター「大洗シーサイドステーション」内にある大洗初のクラフトビール醸造所です。
日本のクラフトビールの歴史は、細川内閣の経済対策の一環として1994年(平成6年)4月に酒税法が改正され、ビール製造免許に必要な最低製造量が従来の年間2,000キロリッターから60キロリッターに引き下げられたことから始ま...
自然豊かな町、伯耆町にある「ガンバリウス」が今回の舞台。大山のふもとを流れる豊かな伏流水を使用した大山Gビール約12種類が、なんと時間無制限で飲み放題1,100円…!今までに聞いたことのない破格に胸がときめきます。国内外のコンテストで受賞経験があるビールも飲み放題らしい…。一体どんなブルワリーなのでしょうか?実際に足を運んで、調査してきました!
場所は京都。11月1週目の週末、11月6日(土)、7日(日)の2日間に、待ちに待ったクラフトビールフェスが開催されました。その名も「梅小路ハイライン・京都クラフトビール祭」。場所は、京都駅からほど近くにある梅小路公園。京都で久しぶりに開催されたイベントで味わったビールと、来場者の楽しそうな様子をレポートします。
ビールのサブスクサービスは、定額料金を支払うことで自宅においしいビールが届いたり、さまざまな種類のビールを楽しめたりと、ビール好きにはうれしいサービスです。そんなビールのサブスクサービスを紹介します。