クラフトビール

BEERBIKE(ビアバイク):オランダ発祥の移動式ビアカウンターコラム

旅が街を変える、横浜でオランダ発のビアバイクが走る理由<後編>

ビアジャーナリスト協会副代表の野田幾子さんがナビゲーターをつとめ、ビアバイクのイベントを企画した横浜ビールの横内勇人さんとナンバーナインブルワリーの齋藤健吾さんがクラフトビールと横浜の街づくりについて語った、おとなのためのカルチャー講座「幻冬舎大学」のイベントの後編の様子をお届けします。

BEERBIKE(ビアバイク):オランダ発祥の移動式ビアカウンターコラム

旅が街を変える、横浜でオランダ発のビアバイクが走る理由<前編>

日本ビアジャーナリスト協会副代表の野田幾子さんがナビゲーターをつとめ、ビアバイクのイベントを企画した横浜ビールの横内勇人さんとナンバーナインブルワリーの齋藤健吾さんがクラフトビールと横浜の街づくりについて語った、おとなのためのカルチャー講座「幻冬舎大学」のイベントの前編の様子をお届けします。

コラム

飲食店の廃棄炊飯米をクラフトビールにアップサイクル!?「箔米ビール-白金-」は食品ロスを減らすミッションだった!

飲食店で炊いたものの余ってしまったお米をクラフトビールにアップサイクルするという今までに聞いたことのない発想がどのようにして生まれたのか。「箔米ビール-白金-」を企画販売する株式会社ジパングフードリレーションズの安藤育敏社長にお話を伺いました。

コラム

​​バレンタインデーにとびきり贅沢なご褒美を。話題のチョコビール5選

今回は、クラフトビールの中でもバレンタインデーにぴったりなチョコビールを5つご紹介します。まるでチョコレートのような味わい深いビールから、有名お菓子銘菓とコラボしたユニークなビールまで、さまざま。今年のバレンタインデーは、いつもと一味違う。とびきり贅沢なチョコビールを味わいましょう。

本坊酒造 マルス信州蒸留所&南信州ビールレストラン

本坊酒造 マルス信州蒸留所&南信州ビール

本坊酒造 マルス信州蒸留所&南信州ビールは長野県上伊那郡宮田村にある、クラフトビールが楽しめるビアバー・レストランです。マルス信州蒸溜所内のショップでは、蒸溜所限定のウイスキー、長野県産山ぶどうワイン、南信州ビール、ショップオリジナルの土産品を販売しています。歴代マルスウイスキーのボトルや賞状などの展示もあります。またショップ併設のBARコーナーではマルスウイスキーや南信州ビールなどの有料試飲もできます。

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【イベントレポート】VR体験で自宅にいながら工場見学!「愛媛クラフトビールツーリズム」のオンラインツアーが面白い!

愛媛県のクラフトビール工場を見学できるオンラインツアー「愛媛クラフトビールツーリズム」の一回目が11月20日(土)に開催されました。同ツアーでは、愛媛でクラフトビールに携わる人々のストーリーや想いを聞き、交流できるほか、実際にクラフトビールを醸造する様子や愛媛の歴史、文化をVR技術を活用した映像で楽しめます。今回はそんな第一回目の体験レポートをお届けします。

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【イベントレポート】1,100円でクラフトビールが飲み放題!?鳥取・大山Gビールが飲める「ガンバリウス」へ

自然豊かな町、伯耆町にある「ガンバリウス」が今回の舞台。大山のふもとを流れる豊かな伏流水を使用した大山Gビール約12種類が、なんと時間無制限で飲み放題1,100円…!今までに聞いたことのない破格に胸がときめきます。国内外のコンテストで受賞経験があるビールも飲み放題らしい…。一体どんなブルワリーなのでしょうか?実際に足を運んで、調査してきました!

梅小路ハイライン、京都クラフトビー祭りコラム

【イベントレポート】京都のブルワリーが集結!線路で遊べる「京都・梅小路ハイライン」でクラフトビールを楽しむ

場所は京都。11月1週目の週末、11月6日(土)、7日(日)の2日間に、待ちに待ったクラフトビールフェスが開催されました。その名も「梅小路ハイライン・京都クラフトビール祭」。場所は、京都駅からほど近くにある梅小路公園。京都で久しぶりに開催されたイベントで味わったビールと、来場者の楽しそうな様子をレポートします。