新百合ヶ丘エルミロードに「CRAFT＆FARMERS」オープン

株式会社ニコカンパニーは、新百合ヶ丘駅から徒歩1分の商業施設「エルミロード」5階レストランフロアに、無農薬野菜と国産クラフトビールを扱うカジュアルオーガニックレストラン「CRAFT＆FARMERS（クラフト＆ファーマーズ）」を6月22日にオープンします。

CRAFT＆FARMERSでは、テラス部分を活かした「開放的で健康的な食事体験」を提案。日替わりで常時約10タップを用意する樽生の国産クラフトビールと、季節ごとに提携農家や業者から仕入れるオーガニック野菜、無化調料理を提供します。

クラフトビールは、地ビール独歩の「ピーチピルス」や大山Gビールのピルスナー、志賀高原ビールのIPAをいずれもグラス650円、パイント950円で楽しめます。日替わりのクラフトビール10タップのなかから好みのものを3つ選べる「3種飲み比べセット」1,200円も用意。さらに、7月からは島根県石見麦酒と提携し「CRAFT＆FARMERS」オリジナルのクラフトビール「新百合マダム」を発売する予定です。

フードメニューは、ビールと相性の良い、パスタや揚げ物、サラダ、ハンバーガー各種を取り揃え、スペシャリテには、島根県産のノドグロを原価度外視で提供する一日5食限定の「ノドグロのアクアパッツァ」1,980円や、日替わりの有機無農薬野菜7種類を濃厚なソースで楽しむ「有機野菜のバーニャカウダ」1,280円、牛・豚・鶏を盛り合わせた「お肉の3種盛り」2,680円を提供。そのほか「クラフトビールで煮込んだキーマカレー」980円、「キッズプレート」730円なども用意。一日を通して「しんゆりマダム」をはじめとした幅広い層のニーズに応えます。

「CRAFT＆FARMERS」は、小田急線新百合ヶ丘駅から徒歩1分の新百合ヶ丘エルミロード5F、営業時間は11：00から22：30まで。創業から3年間で立て続けに3店舗出店し、今回4店舗目となるニコカンパニーのレストランが提案する食事体験を通じて、思い思いの乾杯タイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。

【参照ページ】無農薬野菜×国産クラフトビールのカジュアルオーガニックレストラン「CRAFT＆FARMERS」が6月22日、新百合ヶ丘エルミロードにオープン

(My CRAFT BEER 編集部平井真理)