ピルスナー

EBINA BEERコラム

【EBINA BEER】海老名で見つけた本場のピルスナー!チェコ出身ブルワー渾身のビール×チェコの居酒屋メニュー

神奈川県海老名市にあるEBINA BEERの醸造主任は、チェコ出身のトーマス・レハクさん。トーマスさんは故郷・チェコ発祥のピルスナーにこだわり、本場の伝統的な製法を追求しています。元は音楽家として第一線で活躍してきたトーマスさん。ブルワーに転身したストーリーや、ピルスナーへの思いを聞きました。

クッキングワークショップコラム

【ソムリエ料理家のおつまみレシピ】欧州チーズ×塩サバの春巻きに、定番ビールをペアリング!ビールの味変ワザも!!

2022年7月、EU食材を紹介するイベント「EU Summer Village」が東京・二子玉川で開催されました。このイベントのワークショップに参加し、EU食材を使ったメニューの調理とビールのペアリングを体験。ソムリエ資格を持つ料理家・川上ミホさん考案のレシピやビールの味変ワザまでレポートします!

ビールのPOPニュース

ラグビー「リーグワン」開幕!特別醸造のラガー「釜石シーウェイブス応援ビール」発売

岩手県盛岡市のベアレン醸造所は、岩手県釜石市に拠点を置くラグビーチーム「釜石シーウェイブスRFC」を応援するための特別醸造ビール「ベアレン釜石シーウェイブス応援ビール」を数量限定で発売します。2022年はラグビーの新リーグ「ジャパンラグビー リーグワン」がスタート。特別なビールを片手にラガーマンを応援しましょう!

ビールコラム

産地直送の樽ビールをお取り寄せ!セッティングから後片付けまで「ビールの縁側」体験レポート

仲間や家族が集まる特別な機会に、みんなでおいしいクラフトビールを楽しめたら最高ですよね。今回は、会合や飲み会などで喜ばれそうなビールの産直お取り寄せサービス「ビールの縁側」を体験してみました! パーティーで出すドリンクに迷っている方、ビールで行事を盛り上げたい方、日常の家飲みを楽しみたい方も必見のレポートです!

ARAKA OUTDOOR BEERニュース

UUUM専属クリエイター「釣りよかでしょう。」プロデュースのブランド「ARAKA」からアウトドア”専用”ビール2種が発売

YouTuberのマネジメント事業などを手掛けるUUUM株式会社とインフルエンサーマーケティング事業などを手掛けるAnyMind Group株式会社は10月16日、佐賀県を拠点に活動するUUUM専属クリエイター「釣りよかでしょう。」がプロデュースした視聴者連動型D2Cアウトドアブランド「ARAKA(アラカ)」からアウトドア"専用"クラフトビール「ARAKA OUTDOOR BEER」2種を発売する。