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摂田屋クラフトニュース

新潟の蔵元、吉乃川 初のクラフトビール「摂田屋クラフト」を先行限定販売

創業から470年を超える新潟県長岡市の蔵元・吉乃川初のクラフトビール「摂田クラフト」が楽天公式ショップで150セット限定で先行発売されます。ビール酵母は、吉乃川のグループ会社でパン酵母やビール酵母をつくる中越酵母工業のものを使用。副原料には米こうじを使用しています。

ブルワリー

新潟麦酒

新潟麦酒は、新潟市西蒲区越前浜にある新潟麦酒株式会社で製造されています。古式製法の本格ビールにこだわった、国内初となる「缶内二次発酵」タイプのビールです。飲みやすい味とホップの香り、そして適度な苦味が特徴です。新潟麦酒株式会社は、耕作放棄地を借り受け、ビール麦の栽培や畜産などの農業事業も行っており、「越の知恵しぼり」「レジェンド」などのビールには、自社農場で栽培されビールに適した二条大麦の品種「小春二条」を使用しています。