ビールの醸造過程で出る麦芽粕をアップサイクルしたクッキー「whoop」が、大好評につきポップアップ店舗を出店することになりました。 2023年4月18日（火）まで、「北千住マルイ」で展示販売しています！
“サステナブルジャンク”なクッキー「whoop」が好評！
「whoop」（フープ）は、麦芽粕の特徴的な香ばしさとザクザクした食感が楽しめるクッキー。水分調整を重ねて工夫されたオリジナル生地の25％に、クラフトビールの麦芽粕が使用されています。
写真：「whoop」プレスリリースより
フレーバーは2種類。大ぶりなチョコレートと素焼きのアーモンドがトッピングされた「Double Chocolate Chunk」と、ホワイトチョコレートと酸味のあるラズベリー、濃厚なカシューナッツの味わいがアクセントになった「White Chocolate Raspberry」。各フレーバー6個入りのBOXと、2種類の詰め合わせBOXが選べます。バケツ型のパッケージがキュートで、ギフトにも◎。
「北千住マルイ」でポップアップ
「whoop」は2023年1月のリリースから大きな反響があり、1月から2月にかけて「銀座LOFT」に設けられていた特設コーナーは当初予定していた販売期間を延長するほど。ECサイトでの販売も加速しています。
今回は「北千住マルイ」で「whoop」初のポップアップ店舗を出店！ 北千住といえばクラフトビールの専門店やブリューパブもあり、ビアギークが集まる街。ビールを飲んだついでに、麦芽粕をアップサイクルしたクッキーの売り場を覗いてみては？
ちなみに、「北千住マルイ」で販売されるクッキーには、西池袋（要町）にニューオープンしたブルワリーCycad Brewing（サイカド・ブリューイング）の麦芽粕を使用しているそう。Cycadのビールを飲んだ方は、この機会に麦芽粕も味わってみてください！
「whoop」ポップアップ概要
販売店：「北千住マルイ」
東京都足立区千住3-92
販売場所：2階 カレンダリウム3
販売期間：2023年4月5日(水)～4月18日(火)
営業時間：10:00〜20:00
※最終日は18:30まで
【販売サイト】
「whoop」ECサイト
【関連サイト】
「whoop」インスタグラム
【関連ページ】
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のび子
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