日本銘柄が金賞3本含む8本受賞! 2024ワールドビアカップ速報

マクアケ

Genys Brewingニュース

スベンテ、スローブルーイング&ヴィーガン仕様のリトアニアのクラフトビールをMakuakeで先行販売

Genys Brewing Co.の日本正規代理店のスベンテは、北欧リトアニア産のクラフトビール「Tattoo Lager(タトゥーラガー)」「Spring Night Adventure(スプリング・ナイト・アドベンチャー)」「Dark Forest(ダーク・フォレスト)」の先行販売を、アタラシイものや体験を応援購入できるプラットフォーム「Makuake」にて実施している。

コラム

シニア×クラフトビール!?乾物サンドイッチと合わせて楽しめるお店・代々木「エイジングサンドイッチ」

AGING SANDWITCH(エイジングサンドイッチ)は、代々木駅徒歩5分の場所にオープンした、テイクアウト、イートインができるサンドイッチ屋だ。店が掲げる「60歳以上の雇用」のコンセプトと、乾物・ドライフルーツを使用したサンドイッチとの掛け合わせの斬新さが話題を呼んでいる。クラフトビール好きの店主の歩美さんが、常時6種類ほどの缶ビールを、国内外問わずそろえている。

「ヒューガルデン ホワイト」のためだけに開発された「ポテトチップス サワーデュカスパイス」ニュース

「ヒューガルデン ホワイト」のためだけに開発された「ポテトチップス サワーデュカスパイス」販売中

ベルギービールのなかでも人気の高い「ヒューガルデン ホワイト」のためだけに開発された特別なポテトチップス「ポテトチップス サワーデュカスパイス」が応援購入サービスMakuake(マクアケ)で販売中だ。フレンチの米澤文雄シェフが監修した。

コラム

「ビール片手に、なんかやろう。」京都・福知山の旧銀行跡地に開業するブルワリー「CRAFT BANK」創業者の思い

京都府の北部に位置する福知山市を拠点に、昭和10年に誕生した旧銀行跡地を利用して新たなクラフトビールブランド「CRAFT BANK(クラフトバンク)」を手がける創業者の羽星大地さんと庄田健助さん。今回は、創業者のお二人にCRAFT BANK設立のきっかけや今後の目標について、お話を伺いました。

コラム

飲食店の廃棄炊飯米をクラフトビールにアップサイクル!?「箔米ビール-白金-」は食品ロスを減らすミッションだった!

飲食店で炊いたものの余ってしまったお米をクラフトビールにアップサイクルするという今までに聞いたことのない発想がどのようにして生まれたのか。「箔米ビール-白金-」を企画販売する株式会社ジパングフードリレーションズの安藤育敏社長にお話を伺いました。