「My CRAFT BEER 編集部」の記事

ビールPOPニュース

ヴァイツェンボックってどんなビール？ドイツ生まれのハイアルビール、冬季限定「ベアレン ウルズス」

岩手県盛岡市のベアレン醸造所は、ドイツで古くから造られてきたビールスタイル、ボックのバリエーションの1つヴァイツェンボックの「ベアレン ウルズス」を冬季限定でリリース。コクのある味わいと小麦麦芽由来の甘味を感じる、クリスマスにもぴったりなウィンタービールです。
ビールコラム

産地直送の樽ビールをお取り寄せ！セッティングから後片付けまで「ビールの縁側」体験レポート

仲間や家族が集まる特別な機会に、みんなでおいしいクラフトビールを楽しめたら最高ですよね。今回は、会合や飲み会などで喜ばれそうなビールの産直お取り寄せサービス「ビールの縁側」を体験してみました！ パーティーで出すドリンクに迷っている方、ビールで行事を盛り上げたい方、日常の家飲みを楽しみたい方も必見のレポートです！
コラム

麦芽粕はどこへ行く？東村山Distant Shores Brewing×都市農家「岩田園」、アップサイクルの現場に密着！

ビール醸造の副産物である麦芽粕。産業廃棄物として処理されるケースがほとんどですが、アップサイクルしようと模索するブルワリーも。今回は、麦芽粕を堆肥化して農業に活用している都市農家「岩田園」と東村山のブルワリーDistant Shores Brewingの取り組みに密着。麦芽粕活用の現場をレポートします！
ビールコラム

【ビールのクラファン】沼津リパブリューが自然エネルギーで醸造に挑む「地球ビール」、豪雨で知った異常気象

静岡県沼津市の人気ブルワリーRePuBrew（リパブリュー）は2022年春、ビール醸造に使う電力の大部分を太陽光発電でまかなう新工場を静岡県三島市に設立します。RePuBrewはなぜ持続可能なエネルギーを使ったビール造りに取り組むのか？ヘッドブルワーであり会社代表でもある畑翔麻さんにお聞きしました。
店内コラム

【金沢八景】“狂ったファミマ”に行ってきた！クラフトビールの品ぞろえが尋常じゃない名物コンビニ誕生のストーリー

“狂ったファミマ”として知られる「ファミリーマート金沢八景駅前店」。クラフトビールの品ぞろえが充実していて、しかもビールのセレクトに強烈なこだわりを感じるお店です。なぜこんなにもクラフトビールを取りそろえているのか？ お店のストーリーを紐解き、売り場を仕掛けた担当者が推すビールとおすすめペアリングをうかがってきました！
ビールを注ぐお知らせ

【日暮里】荒川区初のブルワリー、料理に合うようシェフがビールを醸造する！OKEI BREWERY開業へ

東京・新橋駅周辺エリアでイタリアンや居酒屋、ピッツェリアなどの飲食店を展開してきた株式会社okéiは、JR日暮里駅から徒歩5分の場所に、荒川区内では初となるクラフトビールの醸造所OKEI BREWERY（オケイ ブルワリー）を設立し、2022年1月からの稼働を目指して準備を進めています。
ロゴイベント

全国の鍋料理が大集合！「ご当地鍋フェスティバル＠日比谷公園」でビールのサブスクDREAMBEERがブース出展

2021年11月26日～28日の3日間、「鍋」をテーマにした食のイベント「ご当地鍋フェスティバル＠日比谷公園」が開催されます。全国の鍋料理が大集合する会場に、今年は会員制ビール配送サービス「DREAMBEER」（ドリームビア）のブースが登場。ビアサーバーの実機を体験できるほか、クラフトビールの試飲サービスもあります。
コラム

♪ビールありがとう！アウトドアとビールを愛するウクレレシンガー宮武弘さんに聞く、推しビール・推しギア

ヤッホーブルーイングのファンイベント「よなよなエールの超宴」で毎年客席を盛り上げている宮 武弘（みや たけひろ）さんは、クラフトビールとアウトドアとサッカーを愛するウクレレシンガー。今回は、ニューアルバム『アウトドアとビ...