福岡・姪浜にクラフトビール醸造所「Meinohama Brewery」開業
福岡市西区姪浜駅南の「MEINOHAMA STEPS(メイノハマステップス)」内に8月19日、クラフトビール醸造所「Meinohama Brewery(メイノハマ ブルワリー)」が開業する。運営は姪浜で飲食、街づくり、ものづくり、医療介護、教育、レジャー等のビジネスを展開するサワライズが担当する。
福岡市西区姪浜駅南の「MEINOHAMA STEPS(メイノハマステップス)」内に8月19日、クラフトビール醸造所「Meinohama Brewery(メイノハマ ブルワリー)」が開業する。運営は姪浜で飲食、街づくり、ものづくり、医療介護、教育、レジャー等のビジネスを展開するサワライズが担当する。
福岡県・博多駅構内にあるショッピングモールのマイングに7月19日、新業態クラフトビアバー「CONTINUE?」がグランドオープンした。
香川県三豊市に6月9日、クラフトビール専門店「みんなでブルワリー」がオープンした。落ち着いた雰囲気の店内で醸造したてのクラフトビールや全国各地の厳選したクラフトビールをゆったりと味わうことができる。
東京・原宿に6月8日、DJライブを聴きながら作りたてのビールを楽しめるクラフトビール醸造所兼タップルーム「Tokyo Beer Lab」がオープンした。
東京都狛江市の地酒専門店「籠屋・秋元商店」は4月6日、和泉多摩川駅前に、自家醸造のクラフトビール専門店「籠屋ビールスタンド」をオープンする。創業明治35年の「籠屋・秋元商店」は2017年からビール醸造所「籠屋ブルワリー」をスタート。「籠屋ビールスタンド」では同ブルワリーのビールを中心に提供していく。
東北わくわくマルシェは3月19日、大阪・北浜駅近くに“今日も無限にワクワクしよう。”という思いをコンセプトとしたブリューパブ・MUGEN Brewing(ムゲンブリューイング)をオープンする。
Great Dane Brewingは2024年1月19日、に宮城県仙台市秋保地区に、レストラン併設のクラフトビール醸造所をオープンする。同醸造所オープンに向けて11月にクラウドファンディングを実施したところ、開始わずか43時間で目標金額の500万円を達成したという。
クラフトビール専門店「KOGANE」を経営するコガネブリュワリーは10月11日、自社でのビール醸造を開始した。醸造したビールは2023年11月中に販売を予定している。
福岡・太宰府天満宮の参道に10月13日、クラフトビール醸造所「太宰府ブルワリー」がオープンした。クラウドファンディング「CAMPFIRE」では、目標額を1週間で達成している。
ノンアルローアルクラフトビール専門ブランド「CIRAFFITI(シラフィティ)」は8月1日から10月31日まで、そごう・西武が運営するメディア型OMOストア「CHOOSEBASE SHIBUYA(チューズベース シブヤ)」にて、初めてリアル店舗で販売する。
Kraft beerは5月24日、東京・大井町地区初となるブルワリー&クラフトビール専門店「Canal brewing」をオープンした。
ビアレストラン併設の醸造所「別府ブルワリー」が大分・別府駅から徒歩約1分のスーパーホテル別府駅前の1階に12月26日にオープンする。
ヘリオス酒造は12月12日、国内初となる空港内クラフトブルワリー併設レストラン「ヘリオス那覇エアポートブルワリー」を沖縄・那覇空港にオープンした。
奄美DNAは7月7日、鹿児島県・奄美群島で唯一となるクラフトビール醸造所「奄美ブリュワリー」をオープンした。オリジナルビール「島ばななヴァイツェン」「長命草ペールエール」「純黒糖闘牛ブラウンエール」の自社製造を開始し、新製品「ソルティーシークニンサワーエール」を加えた4種類を8月に順次販売を開始する。
湯河原町にはじめてクラフトビール醸造所ができたのは2021年11月。福浦漁港のすぐ近くに醸造所を構えるHUMANS BEERです。HUMANS BEERは家族で営む小規模醸造所で、創業者でヘッドブルワーのGaryさんをはじめ、5人家族で運営されています。ビールを愛してやまない家族が造る個性豊かなHUMANS BEERをご紹介します。