5月はキャンプやピクニックなどアウトドアにぴったりの季節です。今回は屋外で飲みたい、とっておきのクラフトビール4選をご紹介します。それぞれスタイルが異なるビールを選んでいるので、時間帯や食事に合わせて、順番に飲んでみるのもおすすめです。
奥多摩でキャンプするなら現地調達できる【Passiflora】
VERTERE（バテレ）のPassiflora（パシフローラ）は甘くてやわらかなアロマフレーバーが絶妙なヘイジーIPAです。グレープフルーツやオレンジなどの柑橘系のアロマフレーバーは初夏の汗ばむ陽気にぴったりで、太陽の光が差し込む屋外で飲みたくなります。キンキンに冷やしすぎず、少しぬるいくらいで飲むと、香りとコクがより鮮明に感じられます。醸造所は奥多摩にあるので、奥多摩でキャンプをすれば現地調達できます。
VERTERE（バテレ）
VERTERE（バテレ）は東京・奥多摩にある小規模ブルワリーです。「誰とどこでどうやって飲むのか」をテーマに、より気持ちよい場所で、状況で、よりおいしいビールを飲むことをビジョンに掲げています。古民家を改装してつくったという醸造所と併設したBEERCAFEは開放感たっぷり。奥多摩の自然を感じながらゆっくり飲みたいビールです。
Passiflora（パシフローラ）
製造者：VERTERE（バテレ）
生産地域：東京・奥多摩 東京都 西多摩郡奥多摩町
ABV：7.0％
IBU：15
内容量：500ml
スタイル：ヘイジーIPA
【参照ページ】VERTERE（バテレ）
【参照ページ】Passiflora（パシフローラ）製品情報 | VERTERE
乾杯におすすめ！飲み飽きないピルスナー【Metric】
Industrial Arts（インダストリアルアーツ）のMetric（メトリック）はクリーンでシャープなピルスナースタイルのビールで、アウトドアの乾杯ビールにおすすめです。青々としたハーブの爽快感とバランスのよいホップ・モルトが上品で調和しています。飲み口は軽いですが、飲み飽きずにスルスルっと飲めるので、あっという間に飲み干してしまいます。キャンプにはダースで持参するのがおすすめです。
Industrial Arts（インダストリアルアーツ）
Industrial Arts（インダストリアルアーツ）はアメリカ・ニューヨークから約40マイル北にあるガルニエールビル（ネバダ州）にあります。厳選素材にこだわったフレッシュでクリーンなビールが特徴です。さまざまなフレーバーの個性を生かし、バラエティーに富んだビールを生産しています。缶やグッズのデザインも注目されています。
Metric（メトリック）
製造者：Industrial Arts Brewing Company（インダストリアルアーツ）
生産地域：アメリカ・ニューヨーク近郊
ABV：4.7％
内容量：473ml
スタイル：ピルスナー
【参照ページ】Industrial Arts（インダストリアルアーツ）
【参照ページ】Metric（メトリック）製品情報 | Industrial Arts
BBQとの相性抜群【Sabre-Toothed Squirrel】
SMOG CITY（スモッグシティ）のSabre-Toothed Squirrel（セイバートゥースド スクオロル）はBBQをはじめとした肉料理と相性のよいアメリカンエールビールです。しっかりとしたホップとリッチなキャラメル、香ばしいモルトの絶妙なバランスはジューシーなBBQと最高なペアリングを実現させます。
Smog City（スモッグシティ）
Smog City（スモッグシティ）はアメリカ・カリフォルニア州トーランスに拠点を構えるブルワリーで、クラシックスタイルのビールやサワー、樽熟成などさまざまなテイストのビールを醸造しています。ビールのスタイルに合わせたフードのペアリングにも情熱を注いでおり、食中酒として楽しめるのが嬉しいです。
Sabre-Toothed Squirrel（セイバートゥースド スクオロル）
製造者：SMOG CITY BREWING.CO（スモッグシティ）
生産地域：アメリカ・カリフォルニア州
ABV：7.0％
内容量：473ml
スタイル：ホッピーアメリカンアンバーエール
【参照ページ】SMOG CITY（スモッグシティ）
【参照ページ】Sabre-Toothed Squirrel（セイバートゥースド スクオロル）製品情報 | SMOG CITY
食後に楽しみたい！こだわりコーヒー豆を使用した【Black House】
Modern Times Beer（モダンタイムス）のBlack House（ブラックハウス）はコクのあるチョコレートと強烈なコーヒーの香りが特徴的なインペリアルスタウトで、夕暮れやティータイムに楽しみたいデザートビールです。ミディアムローストに仕上げた2種類のコーヒー豆と８種類のモルトから生み出される味わいは、口あたりがクリーミーで甘い香りが口に広がり、フィニッシュにはコーヒーを飲んだあとのようなビターな風味が残ります。食後に夕焼けを見ながら、コーヒーのように楽しみたいビールです。
Modern Times Beer（モダンタイムス）
Modern Times Beer（モダンタイムス）はアメリカ・カリフォルニア州サンディエゴに大きな醸造所とタップルームを構え、近年の成長が目覚ましいブルワリーです。さまざまな業種から集まった気鋭のチームが生み出すビールはまさに芸術的。ビールと同じようにコーヒーにも強いこだわりをもち、自家ローストしています。コーヒーのローストにこだわったブルワリーのコーヒースタウトは格別で、ぜひ一度飲んでもらいたいビールのひとつです。
Black House（ブラックハウス）
製造者：Modern Times Beer（モダンタイムス）
生産地域：アメリカ・カリフォルニア州
ABV：5.8％
IBU：30
原材料：麦芽、ホップ、コーヒー豆
内容量：473ml
スタイル：コーヒースタウト
【参照ページ】Modern Times（モダンタイムス）
【参照ページ】Black House製品情報 | Modern Times
まとめ
今回ご紹介したアウトドアにおすすめのビールは、すべて異なるスタイルをご紹介しました。ピルスナーからはじまり、食中酒としてIPAやアンバーエールを楽しみ、最後にコーヒースタウトで締めれば、最高のクラフトビールバーベキューにもなります。5月はビールにこだわったアウトドアを楽しんでみませんか。
サトウ ミズホ
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