25周年の横浜ビールが新シリーズ「Brewers One Series」より2作、Brew by Numbersとのコラボビール「No,伍」をリリース
今年で25周年を迎えた横浜ビールが2月10日、新シリーズ「Brewers One Series」より2作同時リリース。2月20日にはイギリスのブルワリー「Brew by Numbers」によるコラボビール「No,伍」が発売となる。
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ニュースメッセンジャーの世界大会『CMWC 2023 Yokohama』の開催を記念して、横浜のクラフトビールメーカー3社が大会公式ビールを醸造
横浜のクラフトビールメーカー「横浜ビール」「横浜ベイブルーイング」「里武士 馬車道」の3社が、メッセンジャーの世界大会『サイクルメッセンジャー ワールドチャンピオンシップス 2023 Yokohama』（CMWC 2023 Yokohama）の開催を記念して大会公式ビールを醸造する。
ニュース埼玉県ときがわ町のビール醸造所「Teenage Brewing」が初醸造ビールを発売
埼玉県ときがわ町のビール醸造所「Teenage Brewing」は、公式ECサイトで3種の初醸造ビールとオリジナルグラス2種、オリジナル保冷バッグの限定プレミアムセットの先行受付を開始した。一般発売は6月上旬を予定している。
ニュースサワーエール×どぶろく！さわやかな味わいの「ぷくぷく醸造のホップどぶろく」発売！
ぷくぷく醸造は、クラフトビールの文化や技術を掛け合わせた日本酒を追求しているファントムブルワリー。新たに、サワーエールをモチーフにし、ドライホッピングで仕上げた"どぶろく"「ぷくぷく醸造のホップどぶろく」をリリースしました。さわやかな酸味が楽しめる新感覚のお酒です！
ニュース奄美群島唯一のクラフトビール醸造所「奄美ブリュワリー」誕生
奄美DNAは7月7日、鹿児島県・奄美群島で唯一となるクラフトビール醸造所「奄美ブリュワリー」をオープンした。オリジナルビール「島ばななヴァイツェン」「長命草ペールエール」「純黒糖闘牛ブラウンエール」の自社製造を開始し、新製品「ソルティーシークニンサワーエール」を加えた4種類を8月に順次販売を開始する。
コラムビール×チーズの推しぺアリングは？【三軒茶屋】クラフトビール専門店Sanityとチーズ専門店LAMMASのコラボイベント
東京・三軒茶屋のクラフトビール専門店「Sanity」（サニティ）で、チーズ専門店「LAMMAS」（ランマス）とのコラボイベントが1日限定で開催されました。さまざまスタイルのクラフトビールと、原料や生産者によって個性が際立つチーズ、どんな組み合わせが◎なのか、イベントに参加してペアリングをアドバイスしていただきました！
コラムビールに合うキャンプ飯！速攻で本格派のカレーとメスティンで焼くパンやナン、ペアリングしたクラフトビールは？
アウトドアやキャンプの楽しみの1つが、自然の中で飲むクラフトビール！ 今回は、ビールにぴったりの“キャンプ飯”を作りました。アウトドアで調理しやすく、しかも本格的な味わいに仕上がるカレーペーストと、キャンプギアで簡単に焼けるパン生地をご紹介。フードに合わせたクラフトビールのペアリングも！
コラム【2022年】ゴールデンウィークにおすすめのクラフトビール4選
今回は、家族や仲間で楽しめる大容量ビールやおしゃれな気分が味わえる樽熟成、フードロスをなくすサステナブルな取り組みから生まれたビールなど、ゴールデンウィークだからこそ楽しみたいクラフトビールをピックアップしてご紹介します。
コラムビール通販サイト「一期一会～る」の中の人に聞く！謎の店名の由来は？ビール好き過ぎ店主の推し3種
ビールの通販サイトは数々ありますが、クラフトビールを買うならサイト選びにもこだわりたくなりませんか？ そこで、通販サイトの「中の人」に取材。今回取り上げるのはエールビール専門の通販サイト「一期一会～る」。サイト立ち上げのストーリーやお店の特徴、人気のビアスタイル3種のなかでセレクトした店主の推しビールもご紹介！
ニュースFar Yeast Brewing、山梨県小菅村の梅を使った「Off Trail Ume Kaiju」とブルーベリーを使った「Off Trail Blueberry Bridge」発売
Far Yeast Brewingは10月16日、山梨県小菅村の梅を使った「Off Trail Ume Kaiju（オフトレイル ウメカイジュウ）」とブルーベリーを使った「Off Trail Blueberry Bridge（オフトレイル ブルーベリーブリッジ）」を同時発売する。12日より先行予約の受付を開始した。
ニュース鎌倉ビール、地元の梅を使った「おばあちゃんちの梅サワーエール」を発売
鎌倉ビールは、特別醸造のサワーエール「おばあちゃんちの梅サワーエール」を発売する。醸造スタッフが丁寧に手摘みした梅を使っている。
ニュースサンクトガーレン、泡まで紫色の甘酸っぱいビール「ホエイサワーエール ブルーベリー」を限定発売
サンクトガーレンは8月6日、神奈川県厚木市内の牧場Boccaでチーズ製造時に出るホエイとブルーベリーを使ったビール「ホエイサワーエール ブルーベリー」を限定で発売した。
ニュース奥多摩VERTEREクリスマス限定ビール発売！デザートのようなスタウトと爽やかなサワー
東京の西端、奥多摩に醸造所を構えるVERTERE（バテレ）が、クリスマス限定ビール2種をリリースしました。 VERTEREは「誰と、どこで、どうやって飲むか」をキーワードに、自然豊かで、きれいな空気と水がある奥多摩を拠点...
ニュースキリンビール「ブルックリンベルエアサワー」数量限定発売
キリンビールは11月24日、心地よく楽しめる軽やかな酸味が特長のサワーエール「ブルックリンベルエアサワー」を全国の飲食店にて数量限定で販売します。11月26日からは、キリンオンラインショップ「DRINX」で発売します。
ニュースFar Yeast Brewing、山梨県産梅のビール「Ume-kin’ Me Crazy!」発売
Far Yeast Brewingは9月5日、同社「源流醸造所」を構える山梨県小菅村の梅を使ったビール「Ume-kin’ Me Crazy!」を同社オンラインストアにて先行発売します。梅の香りを堪能できる一品となっています。大人の味を楽しめそうですね。
ニュースFar Yeast Brewing、チェリーを使ったサワーエール「KRIEK IN THE FLESH」を限定発売
Far Yeast Brewingは6月8日、チェリーを使ったサワーエール「KRIEK IN THE FLESH」を限定発売しました。同商品は、米国・オレゴン州ポートランドのブルワリー「Culmination Brewing」（カルミネーションブリューイング）とのコラボビールとして2018年に発売。今回はレシピを少しだけ調整して再醸造しました。
ニュースキリンビール、軽やかな酸味が特長の「ブルックリンベルエアサワー」3月下旬より数量限定発売
キリンビールは、米国の代表的なクラフトビールメーカーであるブルックリン・ブルワリー社のブランドであり、心地よく楽しめる軽やかな酸味が特長のサワーエール「ブルックリンベルエアサワー」を2020年3月24日（火）から全国の飲食店で、3月26日（木）からキリンオンラインショップ「DRINX」にて数量限定で発売します。
ニュースFar Yeast Brewing、パッションフルーツを使ったビール「Saigon Passion」12月下旬より限定販売
Far Yeast Brewingは12月下旬、ベトナム産のパッションフルーツを使用したサワーエール「Saigon Passion（サイゴン・パッション）」を発売します。
