キーワード 温泉

伊豆の恵みで育むクラフトビールのブルワリー探訪イベント

静岡・伊東温泉の温泉宿「界・アラジン」がブルワリーツアー「伊豆の恵みで育むクラフトビールのブルワリー探訪」を開催

静岡・伊東温泉の温泉宿「界 アンジン」は9月1日より、火曜と水曜にブルワリーツアー「伊豆の恵みで育むクラフトビールのブルワリー探訪」を開催する。ツアーでは「ベアードブルワリーガーデン修善寺」を訪ね、ベアードビールの醸造工程を見学できる。

京都温泉ビールニュース

ミネラル豊富な京の温泉水で仕上げた「京都温泉ビール」が復活!

温泉水仕込みの「京都温泉麦酒」がリニューアルして新登場しました。京湯元ハトヤ瑞鳳閣がキンシ正宗のビールブランド「京都町屋麦酒醸造所」とのタイアップした一品で、夏のお風呂上りにぴったりの仕上がりとなっています。京都温泉麦酒は酒どころ京都の選りすぐりの地下水より京都盆地に沸いた温泉水で仕上げた正真正銘の「京都の地ビール」で地元の方はもちろん、観光客にも楽しんでいただきたいという想いから誕生しました。

コラム

川を見ながらクラフトビールを飲める「ビールスタンドかどや」 神奈川県湯河原町の温泉街に誕生!

神奈川県湯河原町にクラフトビール専門パブ「ビールスタンドかどや」が2022年4月にオープンしました。老舗旅館が立ち並ぶ温泉街で飲む樽生のクラフトビールは格別です。店舗の裏側には千歳川が流れ、田舎町のゆったりとした風景を眺めながらリラックスできます。

イベント

ファイブ・グッド、伊香保温泉老舗旅館「福一」にアメリカ東海岸のクラフトビールを提供開始

クラフトビール事業を展開し、クラフトビール情報ポータルサイト「My CRAFT BEER」の運営を行うファイブ・グッド株式会社は、伊香保温泉にある旅館にて、ニューヨーク州を中心としたアメリカ東海岸の人気ブルワリー「キャプテン・ローレンス・ブリューイング」のクラフトビールの提供を開始しました。

ブルワリー

四万温泉エール

四万温泉エールファクトリーは、群馬県の四万温泉にあるブルワリーです。温泉が豊富で、自然は豊か。清らかな水の生まれる水源の地でもある四万の水でしか造れない地ビールを造っています。砂糖やコーンスターチを使う大手のビールとは違い、ホップ以外の原料は麦しか使っていません。また、発酵するために必要な糖分にも麦を直接糖化しているほどのこだわり。炭酸は、酵母が発酵するときに出す炭酸を閉じこめただけの、天然の泡。だからこそ作れる、滑らかな口当たり。そして、深いモルトの味わいとコクが楽しめます。

ブルワリー

鳴子温泉ブルワリー

鳴子温泉ブルワリーは、宮城県の鳴子温泉郷の一つ鬼首温泉にある小さなブルワリーです。山や川に囲まれた自然豊かな地域にあり、ビールには上質の水と地元で収穫された素材の味をふんだんに使用。マイクロブルワリーならではのこだわりと、個性あふれる風味が特徴です。大麦を発酵させた麦芽をふんだんに使った「高原ラガー」や、カクテルやワインのような味わいの「山ぶどう」、「ゆきむすび」という品種のお米を使用した発泡酒「ゆきむすび」の3種類を製造しています。

コラム

【静岡市特集】NHK大河ドラマ「どうする家康」放映を機に生まれたビール「家康公CRAFT」の軌跡をたどる

2023年に放送されたNHK大河ドラマ「どうする家康」は、安土桃山時代から江戸時代にかけての徳川家康の生涯を描いた作品で、その家康は75年間の生涯の中で、約3分の1を駿府(現在の静岡市)で過ごしました。 静岡市は家康とゆかりの深い地であり、このドラマに合わせてさまざまな観光施策が展開されました。今回は、なかでもクラフトビールに関する「家康公CRAFT」プロジェクトに着目し、クラフトビール「家康公CRAFT」が生まれた背景や活動を関係者のコメントを交えて、また「家康公CRAFT」に使われた酵母の採取地や醸造したブルワリーからのメッセージも紹介します。

Craft Beer Brewery Hopping Tourイベント

愛媛・松山のブルワリーを巡るツアーのモニターを募集

愛媛県松山市のブルワリーを巡る「Craft Beer Brewery Hopping Tour」のモニターを募集している。募集をしているのは10月28日に実施の「クラフトビールで松山の海巡りコース」と10月29日に実施される「クラフトビールで松山の歴史と文化巡りコース」。いずれのコースも松山を思う存分楽しめるツアーとなっている。

コラム

小田急線クラフトビールツアー!【海老名駅~小田原駅・藤沢駅編】電車で醸造所を巡る旅

ビールを飲みつつ旅の楽しさも味わえるクラフトビールブルワリー巡り! 休日に少し遠出して、ビール醸造の現場を覗いてみませんか? 小田急線沿線の海老名駅~小田原駅・藤沢駅間で下車しながら、沿線の醸造所を旅してきました。20数年歩んできた醸造所から今年オープンのブルワリーまで、7軒を紹介!

熱川バナナワニ園ニュース

静岡・熱川バナナワニ園、園内産フルーツを使用したクラフトビール「伊豆バナナワニ Weizen」「伊豆パパイヤ IPA」を発売

静岡・熱川バナナワニ園は7月6日、園内産フルーツを使用したクラフトビール「伊豆バナナワニ Weizen」と「伊豆パパイヤ IPA」を数量限定で販売する。同企画は、2021年から始まった反射炉ビヤとの共同企画。今年はビアスタイルを変更しての発売となる。

530ポップアップニュース

ビール醸造所が造った果汁たっぷりの微炭酸サワー発売!AJB×530が宮崎県日南市の柑橘農家とコラボ

宮崎県日南市の柑橘農家と、クラフトビールブルワリー・AJB、循環する暮らしをめざす活動家のコミュニティ・530がコラボ! 旬のグレープフルーツを贅沢に使ったジューシーなサワー「GRAPEFRUIT SOUR」をリリースしました。2023年5月に東京都渋谷区・代官山で開かれたポップアップイベントの様子をレポートします。