三越伊勢丹サウナ部が奈良・奥大和ビールと共同で「お湯かれビール」を企画
三越伊勢丹サウナ部が奈良県の奥大和ビールと共同で目標達成型プロジェクト「お湯かれビール」を企画している。先行受注で注文すると、最終レシピとなる副原材料をローズマリー・ヒース・ジュニパーベリーの中から一つ選んで投票できる、参加型の企画だ。
ニュース三越伊勢丹サウナ部が奈良県の奥大和ビールと共同で目標達成型プロジェクト「お湯かれビール」を企画している。先行受注で注文すると、最終レシピとなる副原材料をローズマリー・ヒース・ジュニパーベリーの中から一つ選んで投票できる、参加型の企画だ。
ニュース全国に6ブランド11棟1,200室のブティックホテル、ライフスタイルホテルを展開するグローバルエージェンツは7月15日、LIVELY HOTELSオリジナルクラフトビール「Highly Lively IPA」の提供をスタートした。
ニュース広島県呉市のIB BREWINGは7月27日、ベトナムの7Bridge Brewingとコラボレーションしたビール「Pink Vietnam Sour」の先行予約受付を新しいものや体験を応援購入できるサービス「Makuake(マクアケ)」にて開始した。
ニュース奄美DNAは7月7日、鹿児島県・奄美群島で唯一となるクラフトビール醸造所「奄美ブリュワリー」をオープンした。オリジナルビール「島ばななヴァイツェン」「長命草ペールエール」「純黒糖闘牛ブラウンエール」の自社製造を開始し、新製品「ソルティーシークニンサワーエール」を加えた4種類を8月に順次販売を開始する。
ニューステアトルシネマグループは7月16日、オリジナルクラフトビール「銀幕麦酒 IPA」と「銀幕麦酒 WHITE BEER」の2種を限定発売した。
ニュース児島麦酒は、岡山県産清水白桃のプレミアムクラフトビール「白いし 桃こ」を、新しいものや体験を応援購入できるサービス「Makuake(マクアケ)」にて販売している。
ニュースHill-Friendsは冷蔵庫に入るビールサーバー「Craft master growlers」を新しいものや体験を応援購入できるサービス「Makuake(マクアケ)」にて販売している。
ニュース鎌倉ビールは、限定ビール「ルート134ビール」をクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて販売している。
ニュースJリーグのジェフユナイテッド市原・千葉は7月1日、千葉ステーションビルと幕張ブルワリーと共同開発したオリジナルテイストのクラフトビール「JEF UNITED VICTORY ALE」を発売した。
ニュースアサヒユウアスは7月2日、茶葉の茎を原料にしたビール「豊田AMBER」を発売した。
ニュース静岡・用宗のWest Coast Brewingが7月1日、醸造所向かいに直営ホテル「The Villa & Barrel Lounge」を開業する。客室は全5部屋を備え、館内1階ではフレッシュなクラフトビールを常時10液種前後楽しめるタップルームも営業する。
ニュース株式会社屋久島1000年コーラが屋久島産ウコンを使用した「屋久島1000年ビール」のプロジェクトを応援購入サービスMakuake(マクアケ)で実施している。
ニュースベルギービールのなかでも人気の高い「ヒューガルデン ホワイト」のためだけに開発された特別なポテトチップス「ポテトチップス サワーデュカスパイス」が応援購入サービスMakuake(マクアケ)で販売中だ。フレンチの米澤文雄シェフが監修した。
ニュース平和酒造は6月17日、東京・兜町のKITOKI(きとき)に、ブルワリーパブ「平和どぶろく兜町醸造所」をオープンした。
ニュースワイン王国は5月31日、レシピブック「スパイスハンター シャンカール・ノグチが試して見つけた クラフトビールのためのスパイスカレー」(シャンカール・ノグチ著)を発行した。書店での流通は6月上旬を見込んでいる。
コラム東京都にある出版社・ガイアブックスは、2018年よりクラフトビールを扱う書籍を立て続けに4冊出版しました。なぜガイアブックスはクラフトビールを扱う書籍を出版したのか。編集長の田宮次徳さん、営業担当の栗原孝太さん、ガイアブックスが出版した4冊のクラフトビール関連の書籍の翻訳や監修を担当した長谷川小二郎さんにお話を伺いました。
お知らせ第12回「日本ビール検定」(愛称:びあけん)が9月1日から行われる。今年で10周年を迎える同検定。累計受検申込者数は、前回で3万2千人を超えた。
コラム熱交換、分離、流体移送の分野において業界をリードする製品を提供するアルファ・ラバル株式会社が「お客様に選ばれ続けるクラフトビールを実現する秘訣とは」と題したオンラインセミナーを開催しました。イベントでは、こだわり抜いた品質のクラフトビールを提供し続ける伊勢角屋麦酒社長の鈴木成宗(すずきなりひろ)氏とクラフトビールの醸造プラント設計・施工のオーソリティーとして名高いラフ・インターナショナル代表取締役の堀輝也(ほりてるや)氏が登壇。モノづくりにおけるこだわりやその実現に向けたライン設計、エンジニアリングのポイントから設備導入まで、選ばれ続けるクラフトビールを実現する秘訣を語りました。
ニュースパッケージ資材から加工設備まで幅広いサポートを行う日硝実業株式会社は 330ml容量のオリジナルビール瓶「MICRo330 DC(茶)」(まいくろ330)を発売した。
ニュース近江麦酒は3月20日、滋賀県大津市産の材料にこだわったクラフトビール「THE LOCAL」を発売する。構想から3年6ヵ月で完成した地元産原料100%ビールとなっている。