京都醸造が定番ビールを刷新!新シリーズ「六味六色」で味わうIPAの可能性
ベルギースタイルの伝統にアメリカの息吹を加え、オリジナルのクラフトビールを提供している京都醸造。2021年初頭から、創業以来作り続けてきた定番ビールをリニューアルし、さらに新しいシリーズをリリースしています。新シリーズの...
ベルギースタイルの伝統にアメリカの息吹を加え、オリジナルのクラフトビールを提供している京都醸造。2021年初頭から、創業以来作り続けてきた定番ビールをリニューアルし、さらに新しいシリーズをリリースしています。新シリーズの...
「馨和 KAGUA」や「Far Yeast」シリーズなどで知られるブルワリーFar Yeast Brewingが、超ジューシーでヘイジーなIPA「Far Yeast Hop Frontier-Juicy IPA-」をリリ...
東京・板橋区にあるTOKYO ALEWORKSは、“Back to Basics” をキーワードに、常に基本に立ち返りながら新たな挑戦を続けるブルワリー。ニューヨーク出身の2人がクラフトマンシップを発揮して醸造するビール...
大阪の名物料理の1つ、串カツ。ビールのおともに最高ですよね。人気店「串カツ田中」の味が、コンビニで気軽に体験できるって知ってましたか? ローソンで販売している「串カツ田中」監修の串カツ盛合せは、家飲みを盛り上げてくれるこ...
おやつの定番、ブルボンの「ルマンド」にキャラメル味が登場! クレープクッキーのサクサク食感とキャラメルの風味で、オリジナルの「ルマンド」とは一味違ったおいしさ。「ルマンドキャラメル味」に合うビールはあるのか? ベストマッ...
“東京の北の方”で、クラフトビールをお得に飲めるスタンプラリーが開催中です! 板橋区・豊島区・北区のビアパブ等6店舗を巡ってスタンプを集めると、このプロジェクトを主催している「TOKYO ALEWORKS TAPROOM...
埼玉県川越市に拠点を置く醸造所・コエドブルワリーは、川越の代表的な年中行事でユネスコの無形文化遺産にも指定されている「川越まつり」がコロナ禍で中止となったことを受け、次回の開催を願う特別醸造ビール「祭エール-Matsur...
よく冷えたビールをよく冷えたグラスに注いで、キンッキンに冷たい液体を喉に流し込む!……それがビールの楽しみ方のすべてだと思っていませんか? 暑い夏の日に冷えたビールを飲み干すのは至福のひと時。でも、ビールの種類は多種多...
もうすぐバレンタイン! 大切な人にチョコレートを贈ったり贈られたり、または自分用にがっつり買い込んだりして、チョコレート好き・スイーツ好きにはたまらないシーズンですよね。 クラフトビール界ではこの時期、チョコレートモルト...
ファミリーマートは、2021年1月「大豆ミート」を使用した商品全9種類を発売しました。ラインナップの中には、ビールに合いそうな商品も! 今回は大豆のパティを使った「てりやきレタスバーガー」にビールをペアリングしてみました...
ビールのテイクアウトに便利なアイテム、グロウラー(グラウラー)を知っていますか? 飲食店でのテイクアウトが普及している今、クラフトビールを持ち帰って家飲みする習慣も広がりつつあり、グロウラーの名も少しずつ浸透してきていま...
ファミチキをはさむだけで手軽に「ファミチキバーガー」が楽しめる「ファミチキバンズ」が発売されました! すでにSNS等で話題になっている「ファミチキバーガー」、間違いなくビールと相性が良さそうですよね。「ファミチキバーガー...
昨今の新型コロナウイルスの影響で、他人との距離「ソーシャルディスタンス」を取らなければならなくなり、第3次キャンプブームとして、お一人でキャンプをされる方が増えてきています。そこで今回は、キャンパーおすすめの外で楽しめるビールを3つ、紹介していきます。
東京・下北沢の人気店「TAP&GROWLER」の姉妹店、「TAP&CROWLER」が渋谷にオープンしました。どちらのお店もクラフトビールの量り売りをコンセプトとしていますが、渋谷店は、お気に入りのクラフトビールを缶(クロ...
ビール好きの皆さん、最近お魚を食べていますか? ビールのおつまみとしてお肉を選ぶ方も多いかもしれませんが、たまには魚をおつまみにしてみませんか。 今回は、サステナブルな漁業を推進するMSC(海洋管理協議会)が展開している...
日々の食事作りやお弁当作りの強い味方になってくれる冷凍食品。クオリティがどんどん高まって、驚くような商品が続々発売されていますね。今回は、そんな冷凍食品のなかでも定番中の定番であるエビシューマイをエビチリ風にアレンジした...
コロナ禍でおうち時間が増え、家で食事をしたり家飲みする機会も多くなりましたね。日々の食事作りの強い味方になってくれる便利でおいしいアイテムの1つが、冷凍食品です。今回は冷凍食品のなかでも定番中の定番であるエビシューマイを...
東京・二子玉川にあるふたこビール醸造所は、ビールを通じて地域の人々が交流する場。まちづくりの一環として始まったというキックオフのストーリーや、醸造へのこだわり、地域経済や資源循環への取り組みなどを、ブルワリーオーナーにお...
ビアフェスやスポーツ観戦など、イベント会場で飲むビールは最高ですよね。でも、会場内のごみ箱にプラスチックカップがあふれているのを見てゲンナリしてしまうことはありませんか? アサヒビール株式会社とパナソニック株式会社は、...
旅に出たくても出られない方が多いこの頃。そんな時は、行きたい場所にゆかりのあるクラフトビールを飲んでみてはいかがでしょうか。今回は、現地に行くにはなかなかハードルが高い、日本各地の島のビールをご紹介します。地元の素材を使...