冷凍エビシューマイをアレンジ!ガーリックシュリンプ風おつまみで家飲み!
コロナ禍でおうち時間が増え、家で食事をしたり家飲みする機会も多くなりましたね。日々の食事作りの強い味方になってくれる便利でおいしいアイテムの1つが、冷凍食品です。今回は冷凍食品のなかでも定番中の定番であるエビシューマイを...
コロナ禍でおうち時間が増え、家で食事をしたり家飲みする機会も多くなりましたね。日々の食事作りの強い味方になってくれる便利でおいしいアイテムの1つが、冷凍食品です。今回は冷凍食品のなかでも定番中の定番であるエビシューマイを...
東京・二子玉川にあるふたこビール醸造所は、ビールを通じて地域の人々が交流する場。まちづくりの一環として始まったというキックオフのストーリーや、醸造へのこだわり、地域経済や資源循環への取り組みなどを、ブルワリーオーナーにお...
ビアフェスやスポーツ観戦など、イベント会場で飲むビールは最高ですよね。でも、会場内のごみ箱にプラスチックカップがあふれているのを見てゲンナリしてしまうことはありませんか? アサヒビール株式会社とパナソニック株式会社は、...
旅に出たくても出られない方が多いこの頃。そんな時は、行きたい場所にゆかりのあるクラフトビールを飲んでみてはいかがでしょうか。今回は、現地に行くにはなかなかハードルが高い、日本各地の島のビールをご紹介します。地元の素材を使...
日本の年越しといえば除夜の鐘と初詣。それに、やっぱり年越しそばも食べたいですよね。ビールラバーなら、年越しそばにもビールを合わせたくなります。そこで東京・上野にある、そばとクラフトビールの店「TOWA 麦酒と日本酒と蕎麦...
家飲みが定着してきた昨今、気軽に買えるコンビニの食材をおつまみにして飲む機会も増えているのではないでしょうか。今回は、ファミリーマートで期間限定発売のホットスナックをご紹介します。おつまみに最適な、濃厚チーズを使った一品...
前回は「ふるさと納税」の返礼品となっているクラフトビールについて取り上げました。実はビールの味をより引き立たせる数多くの美味しいおつまみも、ふるさと納税の返礼品でゲットできます。今回はおつまみにおすすめの返礼品をピックアップしてご紹介します。
2020年も残りわずか。クリスマスや年末年始が迫ってきました。今年の冬季限定ビールはクリスマスのお菓子やデザートの味わいが楽しめるアイテムが勢揃い。人気のブルワリーが手掛けるスイーツみたいな限定醸造ビールをご紹介します。...
家飲みの機会が増えている昨今、手の込んだおつまみを作るのもいいですが、気軽に買えるコンビニの食材で飲むのもまたいいですよね。今回は、ファミリーマートで期間限定発売中のホットスナックをご紹介します。おつまみに最適なこの一品...
「ふるさと納税」は、地方自治体に寄付をして、その返礼品をもらう制度です。税金の控除が受けられるほか、寄付金額の30%から50%程度の返礼品をもらうことができます。今回は2020年に「ふるさと納税」の返礼品でもらえるクラフトビールをご紹介します。
寒くなってくると、温かい鍋料理が食べたくなりますね。今回は、飲み残しのビールを使った絶品鍋をご紹介します。ビールの旨みが活きた簡単で超美味な鍋料理。ぜひお試しください! 味の要になるかどや製油のごま油にちなんでペアリング...
2020年11月、東京・池尻大橋のビアバー・角打ちショップの「クラフトビールシザーズ」で「東北岩手フレッシュホップビール祭」が開催され、岩手県の3つの醸造所からブルワーが来店しました。イベントに潜入し3人のブルワーさんの...
岩手県遠野市は日本随一のホップ生産地です。岩手県内の注目のブルワリーが限定醸造した、遠野市産フレッシュホップ使用のクラフトビール、3種をご紹介します! 遠野市は日本一のホップ産地 岩手県はホップの生産量全国シェアが50....
東京・下北沢にある「発酵デパートメント」は、発酵のことなら何でもそろうディープな発酵専門店。2020年10月からは発酵づくしの「発酵精進ランチコース」をスタートしました。セットのドリンクには、オーナーの小倉ヒラクさんが推...
EU(欧州連合)は多様な文化を持つ27の加盟国を抱え(2020年11月現在)、それぞれの地域の特色や伝統を受け継いだ個性あふれる食材を生産しています。EUは料理レシピサービス「クックパッド」とコラボし、秋冬レシピコンテス...
EU(欧州連合)はさまざまな文化を持つ27の加盟国を抱え(2020年11月現在)、それぞれの地域の特色や伝統を受け継いだ個性あふれる食材を生産しています。2020年11月、料理レシピサービス「クックパッド」とEUがコラボ...
東京・武蔵境にある26K(ニーロクケー)ブルワリーは、地元に根差し、ビールをきっかけにしてコミュニケーションを生み出す醸造所です。地場の素材を使ったビールを作ったり、地域の住民が楽しめるプロジェクトやフェスを企画、他社と...
2020年春、東京都内でホップを育て、地域の方と一緒にクラフトビールを作る企画「東京でホップを育てようプロジェクト」が武蔵野市でスタートしました。10月には吉祥寺産のホップを使ったビールが完成し、地元客を中心にオーダーが...
大阪“谷六”エリアの人気ベーカリー「TANI ROKU BAKERY PANENA」(タニロクベーカリー パネーナ)が、パンとお酒のマリアージュを楽しむ立ち飲みベーカリー「うらパネ」の営業を始めました。“お酒に合うパン”...
2020年10月24日(土)、25日(日)の2日間、東京八王子の高尾山で「第2回高尾山クラフトビア&ギア フェスティバル」が開催されました。秋晴れのビール日和、多くの来場者が集まったイベントの様子をレポートします。 絶景...