伊勢角屋麦酒がクラウドファンディングに挑戦!15年の構想を経て実現する幻のアイスボックビール「DIGNITY(ディグニティー)」
伊勢角屋麦酒とCRAFTXは、幻のビール「DIGNITY(ディグニティー)」の商品化に向け、CAMPFIREにてクラウドファンディングを開始しました。DIGNITYはビールタンクで凍結する醸造方法とウイスキー樽で熟成させる醸造方法を掛け合わせた新しいタイプのアイスボックビールです。
伊勢角屋麦酒とCRAFTXは、幻のビール「DIGNITY(ディグニティー)」の商品化に向け、CAMPFIREにてクラウドファンディングを開始しました。DIGNITYはビールタンクで凍結する醸造方法とウイスキー樽で熟成させる醸造方法を掛け合わせた新しいタイプのアイスボックビールです。
パッケージ資材から加工設備まで幅広いサポートを行う日硝実業株式会社は 330ml容量のオリジナルビール瓶「MICRo330 DC(茶)」(まいくろ330)を発売した。
株式会社VILLAGE INCは5月21日(土)、ビール醸造を通じて自然への取り組みを行うブルワリーの集まりであるBrewing for Natureと東日本旅客鉄道株式会社高崎支社、JR東日本スタートアップ株式会社と地域の方と協力し、群馬県の上越線土合駅にある「DOAI VILLAGE」において、地下ホームで熟成させたクラフトビールを楽しめるイベント「もぐらビアキャンプ」を開催します。
アサヒグループのアサヒユウアス株式会社は、埼玉県の名産品・狭山茶を製茶する際に取り除かれる“ケバ茶(毛葉茶)”を有効活用し、クラフトビールの原料とする取り組みを始めました。お茶を使ったビールは香ばしい味わい。2022年4月、「狭山GREEN」として発売されます。
キリンビール株式会社は、昨年発売したビール「SPRING VALLEY 豊潤<496>」をリニューアルしました。今回は3月14日に行われた事業戦略発表会、3月29日に行われた完成披露発表会の内容とともに、スプリングバレー豊潤496についてお伝えします。
近江麦酒は3月20日、滋賀県大津市産の材料にこだわったクラフトビール「THE LOCAL」を発売する。構想から3年6ヵ月で完成した地元産原料100%ビールとなっている。
Far Yeast Brewingは、ロシアの軍事侵攻を逃れて避難しているウクライナの人々をサポートしようと、寄付金付きのクラフトビールアソートセット「Cheers to Support Ukraine支援セット」を発売しました。代金の20%がFYBから国際NGO「AAR Japan[難民を助ける会]」に寄付されます。
長野県に拠点を置く株式会社ヤッホーブルーイングと株式会社ファイターズスポーツ&エンターテイメントは3月10日、2023年3月開業予定で日本プロ野球・北海道日本ハムファイターズの本拠地となる新球場「ES CON FIELD HOKKAIDO(エスコンフィールド北海道)」にて、ビール醸造レストラン事業を展開することを発表した。
ビールの醸造過程で副産物として排出されるモルト粕(麦芽粕)を活用したクラフト紙「クラフトビールペーパー」に、新たなラインナップが登場。ギフトボックスやダンボールが発売になりました!ギフトボックスは缶ビールが6本入り、持ち手付きで使いやすい!モルトの風合いが活きた再生紙は、さまざまな用途に活用できそうです。
岩手県盛岡市のベアレン醸造所は、昨年に続きデンマークの人気ブルワリー「Mikkeller(ミッケラー)」とのコラボ商品「ミッケラー×ベアレン クールシップウィーンラガー」を数量限定でリリースしました!。今年のバッチはドイツの新種ホップをドライホッピングしています。オリジナルTシャツ、オリジナルグラウラーも登場!
毎年2月22日は「ねこの日」! 「よなよなエール」のブルワリー・ヤッホーブルーイングは、「ねこの日」をまたぐ8日間を「ねこ週間」として、人気商品「水曜日のネコ」にまつわるキャンペーンやイベントを開催します。保護ねこ活動を応援する寄付につながるSNSキャンペーンもありますよ!
サンクトガーレンからバレンタイン向け期間限定商品「チョコレートグラス&インペリアルチョコレートスタウト」セットが1,400個限定で順次販売されています。オンラインでは既に販売を終了していますが、首都圏の百貨店では2月5日(土)から順次販売されており、まだ購入可能です。一足先に2022年のインペリアルスタウトをチョコレートグラスで飲んでみたので、感想をレポートします。
今回は、クラフトビールの中でもバレンタインデーにぴったりなチョコビールを5つご紹介します。まるでチョコレートのような味わい深いビールから、有名お菓子銘菓とコラボしたユニークなビールまで、さまざま。今年のバレンタインデーは、いつもと一味違う。とびきり贅沢なチョコビールを味わいましょう。
富士山プロダクトとミレックスジャパンとFar Yeast Brewingは1月28日、富士山の天然水を使った「青い富士山〈生〉」を発売する。同商品は「青い富士山カレー」「青い富士山カレーパン」などを手掛ける富士山プロダクトが展開する「青い富士山シリーズ」の最新作となっている。Far Yeast Brewingが醸造、ミレックスジャパンが販売を担当する。
ビール業界をはじめとするさまざまな業界で、熱交換、分離、流体移送の分野において業界をリードする製品を提供するアルファ・ラバル株式会社は2月15日(火)、伊勢角屋麦酒でおなじみの有限会社二軒茶屋餅角屋本店とクラフトビールの蒸留プラント設計・施工のプロフェッショナルであるラフ・インターナショナルとともに「お客様に選ばれ続けるクラフトビールを実現する秘訣とは」と題したオンラインセミナーを無料で開催します。
岩手県盛岡市のベアレン醸造所は、岩手県釜石市に拠点を置くラグビーチーム「釜石シーウェイブスRFC」を応援するための特別醸造ビール「ベアレン釜石シーウェイブス応援ビール」を数量限定で発売します。2022年はラグビーの新リーグ「ジャパンラグビー リーグワン」がスタート。特別なビールを片手にラガーマンを応援しましょう!
おとなのためのカルチャー講座「幻冬舎大学」が1月16日(日)、「ビールがエネルギー!『ビアバイク』が走る街・横浜とビールの“おいしい”関係」と題したイベントを開催します。
ロックバンドのFRONTIER BACKYARDがクラフトビールブルワリーCRAFTROCK BREWINGと岩下の新生姜とのトリプルコラボビール「三拍子」を発売した。2022年1月12日にはビール発売にあわせて先飲み会「FRONTIER BACKYARD presents TRIPLE MEETING」を開催する。
日本経済新聞の「NIKKEIプラス1 何でもランキング」の12月25日版に、クラフトビールの特集記事「IPA 10選」が掲載されました。My CRAFT BEER編集長の中村も参加し、22の商品を評価しました。ぜひ、同記事をご覧ください。
ガイアブックスは12月10日、書籍『クラフトビール フォア ザ ギークス ブリュードッグ流 ビアギーク宣言!』を刊行した。同書は、ビアスタイルの探求から自宅でのビール醸造まで、ビールをより深く理解したい人のための知識を凝縮し、網羅している。