シュパルトとは・意味

シュパルトとは、ドイツのバイエルン州、ニュルンベルク南部のシュパルター地方でとれるホップ。ノーブルホップと呼ばれるホップの1種。アルファ酸含有量は4~5%、ベータ酸含有量は4~5%。

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