サッポロビール株式会社100%子会社のジャパンプレミアムブリュー株式会社より、2017年10月に誕生したブランド「Innovative Brewer」。今回は「Innovative Brewer」ブランドでのマスターブリュワーである新井氏に新作「ビアチェッロ」に対する想いを語ってもらった。

CAFE&BAR 旅人の家は、独特のゆるい雰囲気を醸し出す、隠れ家のようなお店。30種類を超えるビールの種類が手頃な価格で飲める。バックパッカーや旅行好きが集まる、日本を感じないが世界を感じるお店。 店長であるチューリンさんの優しく味のある雰囲気に、常連になる人が多数。

東京・日比谷公園にて、全国のクラフトビールと名店フードが集結する屋外の大型グルメイベント「第5回地元めしフェス クオーゼイin日比谷」が4月5日から8日の4日間にわたり開催されています。My CRAFT BEER編集部では開催初日の4月5日（木）のお昼ころ、早速立ち寄りましたので、会場の様子をレポートします！

屋外でビールを飲むのが心地よい季節になってきましたね。春の陽気に誘われてついつい飲みにでかけてしまうアグレッシブな関西の皆さまに、屋外でのビールイベントをご紹介いたします。ビールイベントに行く理由がほしいみなさまの背中を押す、各イベントのおすすめポイントもぜひご覧ください！

桜風味のクラフトビール。春が来たら恋をして大好きなクラフトビールで温かな春の晩酌を楽しんでみては。恋する季節には桜クラフトがおすすめです。

北海道登別市にある『のぼりべつ地ビール プレミアムビール 鬼伝説』を、登別観光をして温泉に浸かった後にぐびっと飲むという、ただ幸せな旅行記をご紹介します。

日本のクラフトビール愛好女子たちを魅了してやまない、ピザとクラフトビールの魔法の組み合わせを教えます。

My CRAFT BEERは2月18日（日）、4つのブルワリーを招いた初イベント「TOKYO BREWER’S STORY」を大手町のTRAVEL HUB MIXで開催しました！

個性豊かで独特の味わいのクラフトビール。最近はワインみたいに楽しめる女性好みの種類がたくさん登場しています。そして丸くてかわいいモッツァレラチーズ。2つを掛け合わせしっとりと晩酌を楽しむ女子たちの晩酌スタイルをご紹介します。

今回ご紹介したいのは、豆腐とクラフトビールの楽しみ方。これを「豆腐晩酌オンザクラフトビアスタイル」と名付けて紹介します！

クラフトビールのブルワリーの中には、おいしいビールづくりだけではなく、ビールづくりを通じて社会をよりよくするユニークな取り組みを行っているブルワリーが数多くある。そんなソーシャルグッドなブルワリーを7つご紹介したい。

冬になると冷たいビールは敬遠されがちだが、冬にぴったりのビールだってもちろんある。黒ビールのスタウトやポーターは寒い冬にチビチビ飲むのがオツな飲み方だ。そして、スモークビールもそのひとつ。グラスを鼻に近づけると漂う香りは、まさかの燻製の香りだ。

いつも明るく清らかでそこはかとなくピュアで、少女の頃のように男に依らず強く真っ直ぐでありたい、そんな潔い姿勢をCOEDO伽羅を飲むうちに教わった曇天の晩酌でした。

都内にはクラフトビール初心者・中級者・上級者の全ての女性を癒し、しかも女に磨きをかけてくれるクラフトビアバーがたくさんあるのを知っていますか？そこには女性の大好きな美味しいお酒と食事、ワクワクさせてくれるアート、そして美しくしてくれる秘密があふれているのです。

クラフトビールを嗜む女性たちに今回おすすめしたいのはクラフトビールとオリーブのマッチングです。クラフトビールとオリーブのそれぞれが持つ美容効果、そして2つを合わせたときの美容効果が一体どんなものなのかを教えます。

チーズとクラフトビール、どちらも女性に大人気！美味しくてしかも女性が綺麗になれる成分がたっぷりなんです！ここでは意外と知らないそれぞれの栄養成分と具体的な美容効果、そしてあわせていただくことで得られる女性にうれしい相乗効果をお教えします。

My CRAFT BEER 編集部の平野です。先月、東ヨーロッパの内陸に位置する、チェコ共和国の首都であるプラハを訪問してきました。チェコは世界で最も親しまれているビールスタイルの1つであるピルスナーの発祥国です。そして、チェコがビール大国と言われる所以は、一人あたりのビールの消費量がなんと世界一だというのです！そんなビールの魅力あふれるプラハで、ビール事情を体験してきましたので、レポートしたいと思います。

鹿児島市の繁華街・天文館でクラフトビアバーを営む我々、DOLPHIN INDUSTRYは第2弾の委託醸造へ取り掛かることを決めた。今回の委託醸造先は黒酢で有名な鹿児島県霧島市の「福山黒酢株式会社」。鹿児島県内での醸造となるので正真正銘のローカルなクラフトビールができそうだ。

ニューヨークのウェストフィールドにあるクラフトビールブルワリーのFive & 20 Craft Spirits and Brewingが、養殖スタートアップのTimberFish Technologiesと提携し、独自の養殖施設をオープンした。ブルワリーの蒸留時に出る廃水を活用して魚の餌を作り、魚を育てるという新たな取り組みだ。

2017年2月某日。ライターである私、若松達彦が経営する鹿児島にあるクラフトビールBUGERS & CRAFT BEERS「ドルフィンインダストリー」において、創業10周年を記念するオリジナルクラフトビールを作るため、茨城県那珂市にある木内酒造・常陸野ネストビール「手作りビール工房」を訪れた。