コラム

ビールコラム

IPAの王座を手にしたのはあのブルワリー!日本一ホッピーなビールを決める頂上決戦、2022年の新たな覇者は?

2022年3月27日、東京・代々木の「Watering Hole」(ウォータリングホール)で「プラスアルファチャンピオンシップ」(+Alpha Championship)の受賞者が発表されました! “ホップフォワードビール”の頂点を決めるこのイベント。2022年大会を制したのはどのブルワリーか? 結果をレポ―トします。

ビールコラム

【東京・八重洲】アンテナアメリカの新店に行ってみた!超定番~限定ビール、グッズまでアメリカのクラフトビールを満喫

クラフトビールインポーター・ナガノトレーディングが運営するビールショップ「アンテナアメリカ」の新店が、東京駅「八重洲地下街」にオープンしました!超定番銘柄から限定モノまで300種類近いビールが楽しめるお店を訪問。 インポーターのこだわりが詰まったショップの様子をレポートします。

コラム

よなよなエールが届くクラフトビールのサブスク「ひらけ!よなよな月の生活」の特徴、料金プラン、銘柄の一覧、特典まとめ

大手クラフトビールメーカーのヤッホーブルーイングが提供するクラフトビール定期便「ひらけ!よなよな月の生活」は、人気のよなよなエールをはじめとしたクラフトビールが1~2か月に1度、自宅に届くサービスです。届くビールのラインナップは、定番のよなよなエールやインドの青鬼、水曜日のネコのほか、期間限定ビールや地域限定ビールとなっており、よなよなエールのファンはもちろん、おいしいビールをいろいろ試してみたい方にとってもうれしいサービスです。

コラム

【喜多方】ラーメン屋店内になぜボトルショップが?ビール通販BUBBLESの中の人に聞く開業秘話・推しビール

ビール通販サイトは数々ありますが、せっかく買うならサイト選びにもこだわりたくなりますよね。そこで、クラフトビール通販サイトを運営する「中の人」に取材。今回は福島県喜多方市のラーメン店の中にあるボトルショップ「BUBBLES」の店主にお話を聞きしました。なぜラーメン屋さんの中に酒販店があるのか?レポートします。

コラム

裏通りのドンダバダ×コンビニおつまみ!ヤッホーの新ビールに合うローソンのフードは?

「よなよなエール」でおなじみのヤッホーブルーイングは、全国向けレギュラー製品「裏通りのドンダバダ」を発売!全国のローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒類取扱店で先行販売が始まります。ブルワーのおすすめペアリングフードを参考にして、ローソンで「裏通りのドンダバダ」にベストマッチなおつまみを探してみました!

春ビールコラム

【2022年】編集部おすすめの春に飲みたいクラフトビール4選

スーパーやコンビニの店頭では春仕様のビールパッケージを見かける機会が多くなり、そこでも春らしさを感じます。クラフトビールのメーカー各社も桜にちなんだビールを続々と展開しはじめています。今回はMy CRAFT BEER編集部がおすすめする、春に飲みたいビール4選をご紹介します。

HUMANSBEER醸造一家コラム

カナダ人ブルワーが憧れの湯河原についに醸造所をオープン!家族で営むアットホームなHUMANS BEER

湯河原町にはじめてクラフトビール醸造所ができたのは2021年11月。福浦漁港のすぐ近くに醸造所を構えるHUMANS BEERです。HUMANS BEERは家族で営む小規模醸造所で、創業者でヘッドブルワーのGaryさんをはじめ、5人家族で運営されています。ビールを愛してやまない家族が造る個性豊かなHUMANS BEERをご紹介します。

ビールコラム

クラフトビールも機能性の時代?「グルテンフリー」(低グルテン)のクラフトビール6選

健康を気づかう方が増えライフスタイルも変化する中、国内の大手酒類メーカーからは、“機能性”アルコール飲料が数多く販売されています。クラフトビール界でも、飲み手の多様なニーズに応えるビールがリリースされているのを知っていますか? 今回は、「グルテンフリー」(低グルテン)のクラフトビールをピックアップしてご紹介します!

コラム

【赤坂】香港屋台料理×個性派ビール!香港Carbon Brewsが世界初出店したタップルームに行ってみた!

香港のCarbon Brews(カーボンブリュース)は「Brewed for the People(全ての人々の為の醸造)」をスローガンにユニークなビールを醸造するクラフトビールブランド。世界初出店となる赤坂のタップルーム「Carbon Brews Tokyo」でビールと香港料理のペアリングを体験してきました!

dd4dコラム

Twitterのプレゼント企画に当選!DD4Dの定番4本をレビュー

とある日、いつものようにTwitterを覗いていると、タイムラインに流れてきたのは「Twitterプレゼント企画」という気になる文言。愛媛県のクラフトビールのブルワリーDD4Dが、缶ビールの発売を記念してフォロワーに向けたプレゼント企画を実施していました。今回、当選したDD4Dの定番クラフトビール4本を徹底レビュー!DD4Dのおいしさに迫ります。

BEERBIKE(ビアバイク):オランダ発祥の移動式ビアカウンターコラム

旅が街を変える、横浜でオランダ発のビアバイクが走る理由<後編>

ビアジャーナリスト協会副代表の野田幾子さんがナビゲーターをつとめ、ビアバイクのイベントを企画した横浜ビールの横内勇人さんとナンバーナインブルワリーの齋藤健吾さんがクラフトビールと横浜の街づくりについて語った、おとなのためのカルチャー講座「幻冬舎大学」のイベントの後編の様子をお届けします。

BEERBIKE(ビアバイク):オランダ発祥の移動式ビアカウンターコラム

旅が街を変える、横浜でオランダ発のビアバイクが走る理由<前編>

日本ビアジャーナリスト協会副代表の野田幾子さんがナビゲーターをつとめ、ビアバイクのイベントを企画した横浜ビールの横内勇人さんとナンバーナインブルワリーの齋藤健吾さんがクラフトビールと横浜の街づくりについて語った、おとなのためのカルチャー講座「幻冬舎大学」のイベントの前編の様子をお届けします。

ビールと焼き鳥コラム

「アサヒ生ビール黒生」を片手に居酒屋メニューで家飲み!コンビニ・業スーの焼き鳥を食べ比べ!

アサヒビールから「アサヒ生ビール黒生」が発売!焙煎した麦芽の香ばしさと甘味を感じるこのビールに、居酒屋系のおつまみをペアリングして、家飲みを楽しんでみませんか。選んだメニューは、タレの焼き鳥!コンビニと業スーの焼き鳥を食べ比べて「アサヒ生ビール黒生」を合わせました。スイーツとのペアリングにも挑戦!選んだスイーツは……

ビールとホップ豚コラム

ホップの里の地産地消!クラフトビール醸造所から農場へ、ホップ粕で育った「遠野ホップ豚」

「遠野ホップ豚」は、ホップ産地として知られる岩手県遠野市の特産品。ビールの仕込みで出る副産物・ホップ粕を廃棄せず、飼料にアップサイクルして養豚に活用しています。ホップ粕を提供する遠野麦酒のブルワーと「遠野ホップ豚」を企画・販売する日清丸紅飼料株式会社の担当者に「遠野ホップ豚」のプロジェクトについて聞きました。

コラム

飲食店の廃棄炊飯米をクラフトビールにアップサイクル!?「箔米ビール-白金-」は食品ロスを減らすミッションだった!

飲食店で炊いたものの余ってしまったお米をクラフトビールにアップサイクルするという今までに聞いたことのない発想がどのようにして生まれたのか。「箔米ビール-白金-」を企画販売する株式会社ジパングフードリレーションズの安藤育敏社長にお話を伺いました。

店内コラム

【阿佐ヶ谷】モルトのお酒専門通販「モルスト」の中の人に聞く!グルテンフリーもジャケ買いも◎人気ブルワリー3選

クラフトビールの通販サイトを利用したことありますか? せっかくクラフトビールを買うならサイト選びにもこだわりたくなりますよね。そこで、編集部は通販サイトの「中の人」に取材! 今回お話をお聞きしたのは、モルトのお酒専門の通販サイト「モルスト」の坂本貴洋さんです。「モルスト」で人気のブルワリー3選やペアリングの提案も!

コラム

【予算別】2022年バレンタインデーにおすすめ!チョコレートビールギフト9選

チョコレートビールは甘いものが苦手な人にぴったりで希少性があるので、贈り物としても喜ばれるはずです。商品によっては、チョコレートよりも低予算で豪華に見える場合があるので、ギフト映えするでしょう。今回は1,000円未満~3,000円までの予算に対応したおすすめのチョコレートビールを予算別に紹介します。

三拍子コラム

クラフトビール×音楽×新生姜の奇跡のコラボ「三拍子」はどのようにして生まれたのか

クラフトビールブルワリー「CRAFTROCK BREWING」とロックバンド「FRONTIER BACKYARD」(以下、FBY)、そして「岩下の新生姜」によるトリプルコラボビール「三拍子」が2月16日に発売されます。一見相容れない組み合わせによるコラボビールは、いかにして生まれたのでしょうか。「CRAFTROCK BREWING」を運営するステディワークス代表取締役の田中徹さんと「CRAFTROCK BREWPUB&LIVE」醸造長の鈴木諒さん、FBYのヴォーカリスト・TGMX aka SYUTA-LOW TAGAMI(田上修太郎)さんにお話を伺ってきました。