日本酒醸造の知見と原料を活かしたCHORYO BEERのこだわり
長龍酒造は奈良県の清酒メーカーで、2021年から「CHORYO」ブランドを設立し、クラフトビールの醸造・販売を始めました。2022年3月には奈良県広陵町に日本酒とクラフトビールが楽しめる「長龍ブリューパーク」をオープンし...
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コラム【8日まで開催】てんしばフリューイングスフェスト2022【会場限定ドイツビール3選】
4月27日（水）～5月8日（日）のゴールデンウィーク期間中、てんしばフリューイングスフェスト2022が天王寺公園エントランスエリア「てんしば」（大阪市天王寺区）で開催されています。ビール王国・ドイツから5社の人気ブルワリ...
コラム【2022年】ゴールデンウィークにおすすめのクラフトビール4選
今回は、家族や仲間で楽しめる大容量ビールやおしゃれな気分が味わえる樽熟成、フードロスをなくすサステナブルな取り組みから生まれたビールなど、ゴールデンウィークだからこそ楽しみたいクラフトビールをピックアップしてご紹介します。
コラム中身をちょい見せ！WCBやVERTEREも登場、ビール漫画『琥珀の夢で酔いましょう』最新第5巻発売
京都のクラフトビール専門店を舞台にストーリーが展開する人気漫画『琥珀の夢で酔いましょう』。コミックス最新刊となる第5巻が発売になりました。VERTEREやWEST COAST BREWINGなど、人気ブルワリーが登場！ ページの一部を特別にちょい見せします！
コラムビールに合わないはずがない！【石神井公園】Welders Diner、モルト入りバンズのバーガー×音楽
東京・石神井公園のカフェダイナー「Welders Diner」では、月イチのイベント「Burger,Beer＆Music」でビールにベストマッチなハンバーガーを提供中。バーガーのバンスはビール醸造で出るモルト粕をアップサイクルしています。モルトの風味が活きたバーガーとこだわりクラフトビールのペアリングを体験！
コラムクラフトのノンアル！ノンアルコール・低アルコールの機能性クラフトビール6選
国内の大手酒類メーカーから“機能性”アルコール飲料が数多く販売されていますが、クラフトビール界でも、飲み手の多様なニーズに応えるビールがリリースされているのを知っていますか？ 今回はさまざまな場面でビールを楽しむ可能性を広げる、ノンアルコール・低アルコールのクラフトビールをご紹介します！
コラムスプリングバレー豊潤496新CM俳優の長谷川博己さんが体験！いつものビールもおいしく飲める「二度注ぎ」とは
キリンビール株式会社で味わいを決定する最高責任者の役割を担うマスターブリュワーの田山智広さんと、スプリングバレー豊潤496のブランドアンバサダーに就任した俳優の長谷川博己さんが実演したビールの注ぎ方「二度注ぎ」の様子を紹介します。
コラム芝生の上で青空ビール！長龍酒造のクラフトビールを思う存分楽しめる「長龍ブリューパーク」が奈良県広陵町にオープン！
長龍酒造株式会社は3月19日（土）、奈良県広陵町に「長龍ブリューパーク」をオープンしました。長龍ブリューパークは長龍酒造のクラフトビールと日本酒が楽しめるタップルームに、公園を併設した施設です。ブリューパーク内では長龍酒造のできたてのクラフトビールと日本酒あわせて10種類がタップで飲めるほか、公園スペースは地域住民のために開放されています。今回は長龍ブリューパークの魅力に迫るべく、クラフトビールチーム「リーダー 吉田誠さん」と「ヘッドブルワー 樋代卓矢さん」にお話しを伺いました。
コラム「ビール片手に、なんかやろう。」京都・福知山の旧銀行跡地に開業するブルワリー「CRAFT BANK」創業者の思い
京都府の北部に位置する福知山市を拠点に、昭和10年に誕生した旧銀行跡地を利用して新たなクラフトビールブランド「CRAFT BANK（クラフトバンク）」を手がける創業者の羽星大地さんと庄田健助さん。今回は、創業者のお二人にCRAFT BANK設立のきっかけや今後の目標について、お話を伺いました。
コラムIPAの王座を手にしたのはあのブルワリー！日本一ホッピーなビールを決める頂上決戦、2022年の新たな覇者は？
2022年3月27日、東京・代々木の「Watering Hole」（ウォータリングホール）で「プラスアルファチャンピオンシップ」（＋Alpha Championship）の受賞者が発表されました！ “ホップフォワードビール”の頂点を決めるこのイベント。2022年大会を制したのはどのブルワリーか？ 結果をレポ―トします。
コラム【東京・八重洲】アンテナアメリカの新店に行ってみた！超定番～限定ビール、グッズまでアメリカのクラフトビールを満喫
クラフトビールインポーター・ナガノトレーディングが運営するビールショップ「アンテナアメリカ」の新店が、東京駅「八重洲地下街」にオープンしました！超定番銘柄から限定モノまで300種類近いビールが楽しめるお店を訪問。 インポーターのこだわりが詰まったショップの様子をレポートします。
コラム【喜多方】ラーメン屋店内になぜボトルショップが？ビール通販BUBBLESの中の人に聞く開業秘話・推しビール
ビール通販サイトは数々ありますが、せっかく買うならサイト選びにもこだわりたくなりますよね。そこで、クラフトビール通販サイトを運営する「中の人」に取材。今回は福島県喜多方市のラーメン店の中にあるボトルショップ「BUBBLES」の店主にお話を聞きしました。なぜラーメン屋さんの中に酒販店があるのか？レポートします。
コラム【2022年春】編集部注目のマイクロブルワリー4選
今回、My CRAFT BEER編集部では春のあたたかな陽気にぴったりなクラフトビールを提供する注目ブルワリーを4つご紹介します。近年立ち上がったブルワリーのなかでも、地元産の原料や製法にこだわった小さな醸造所を選びました。
コラム裏通りのドンダバダ×コンビニおつまみ！ヤッホーの新ビールに合うローソンのフードは？
「よなよなエール」でおなじみのヤッホーブルーイングは、全国向けレギュラー製品「裏通りのドンダバダ」を発売！全国のローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒類取扱店で先行販売が始まります。ブルワーのおすすめペアリングフードを参考にして、ローソンで「裏通りのドンダバダ」にベストマッチなおつまみを探してみました！
コラム【2022年】編集部おすすめの春に飲みたいクラフトビール4選
スーパーやコンビニの店頭では春仕様のビールパッケージを見かける機会が多くなり、そこでも春らしさを感じます。クラフトビールのメーカー各社も桜にちなんだビールを続々と展開しはじめています。今回はMy CRAFT BEER編集部がおすすめする、春に飲みたいビール4選をご紹介します。
コラムカナダ人ブルワーが憧れの湯河原についに醸造所をオープン！家族で営むアットホームなHUMANS BEER
湯河原町にはじめてクラフトビール醸造所ができたのは2021年11月。福浦漁港のすぐ近くに醸造所を構えるHUMANS BEERです。HUMANS BEERは家族で営む小規模醸造所で、創業者でヘッドブルワーのGaryさんをはじめ、5人家族で運営されています。ビールを愛してやまない家族が造る個性豊かなHUMANS BEERをご紹介します。
コラムクラフトビールも機能性の時代？「グルテンフリー」（低グルテン）のクラフトビール6選
健康を気づかう方が増えライフスタイルも変化する中、国内の大手酒類メーカーからは、“機能性”アルコール飲料が数多く販売されています。クラフトビール界でも、飲み手の多様なニーズに応えるビールがリリースされているのを知っていますか？ 今回は、「グルテンフリー」（低グルテン）のクラフトビールをピックアップしてご紹介します！
コラム鬼伝説ビールの人気銘柄「厄払いセット2022」全3種飲み比べレポート
鬼伝説ビールから2月初旬に「鬼は外IPA」「福は内IPA」「BEANS THROW IPA」が販売されました。「厄払いセット」は無病息災や厄払いの願いを込め、毎年旧暦の正月に向けて醸造されています。「厄払いセット2022...
コラム【赤坂】香港屋台料理×個性派ビール！香港Carbon Brewsが世界初出店したタップルームに行ってみた！
香港のCarbon Brews（カーボンブリュース）は「Brewed for the People（全ての人々の為の醸造）」をスローガンにユニークなビールを醸造するクラフトビールブランド。世界初出店となる赤坂のタップルーム「Carbon Brews Tokyo」でビールと香港料理のペアリングを体験してきました！
コラムTwitterのプレゼント企画に当選！DD4Dの定番4本をレビュー
とある日、いつものようにTwitterを覗いていると、タイムラインに流れてきたのは「Twitterプレゼント企画」という気になる文言。愛媛県のクラフトビールのブルワリーDD4Dが、缶ビールの発売を記念してフォロワーに向けたプレゼント企画を実施していました。今回、当選したDD4Dの定番クラフトビール4本を徹底レビュー！DD4Dのおいしさに迫ります。
