日本銘柄が金賞3本含む8本受賞! 2024ワールドビアカップ速報

キーワード IPA

併設するレストランから見た大和醸造ニュース

近鉄リテーリング、近鉄奈良駅前にクラフトビール醸造所「大和醸造(Yamato Brewery)」を開業

株式会社近鉄リテーリングが近鉄奈良駅前にクラフトビール醸造所「大和醸造」を開業しました。第1弾として、柑橘系のアロマが優しく香るキレのある後味のクラフトビール「はじまりの音 ペールエール」の醸造を1月28日より開始しました。今後は「はじまりの音」シリーズとしてスッキリとした苦味のあるIPAや香り高いスタウト、季節限定ビールも醸造し、飲食店向けの樽や物販店向けの瓶を販売する予定です。

新橋SLビールニュース

新橋のオリジナルクラフトビール「新橋SLビール」、クラウドファンディング「CAMPFIRE」で先行予約受付中

日本最大級のクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE(キャンプファイヤー)」にて、日テレ7が「新橋SLビール」の先行予約受付を開始しています。「新橋SLビール」は、サラリーマンの聖地「新橋」の象徴となるクラフトビールを製造することで「日本テレビの地元・新橋地域を元気にしたい!」というコンセプトのもと、地元町会・商店会・自治体の協力を得て誕生しました。

FREAKS 2nd batch(NEW ENGLAND SESSION IPA)ニュース

「BREWBASE」とアパレルブランド「FREAK’S STORE」のコラボビール「FREAKS」のセカンドバッチが11月29日発売

“遊びのためのビール”を提案する「BREWBASE」とアパレルブランド「FREAK’S STORE」のコラボレーション企画ビール「FREAKS 2nd batch(NEW ENGLAND SESSION IPA)」が11月29日(金)に発売されます。今年8月10日(土)に発売された第1弾はASIA BEER CHAMPIONSHIP 2019 審査員特別賞を受賞。第1弾が好評につき、今回の発売にいたりました。

Bニュース

ブルックリン・ブルワリーのフラッグシップ店「B(ビー)」世界初出店、東京日本橋兜町「K5」に2020年2月1日オープン

キリンビール株式会社は2020年2月1日(土)、東京・日本橋兜町の「K5(ケー・ファイブ)」地下1階に、米国の代表的なクラフトビールメーカーであるブルックリン・ブルワリー社のフラッグシップ店「B(ビー)」をオープンします。「ブルックリン・ブルワリー」のフラッグシップ店は世界初の出店です。

SPACE HAZYニュース

サンクトガーレン、うちゅうブルーイングとのコラボビール「SPACE HAZY」発売

サンクトガーレン有限会社がホップ産地のうちゅうブルーイングとのコラボレーションビール「~Fresh Hop IPA~ SPACE HAZY ( SanktGallen × UchuBrewing )」を限定発売しました。同商品は、今夏収穫のフレッシュホップを仕込み、凝縮されたホップのフルーティーな風味と、無濾過で仕上げたクリーミーさが相まってネクターのような印象のビールとなっています。

FREAKSニュース

BREWBASEとFREAK’S STOREがコラボ!クラフトビール「FREAKS」発売

ニューイングランドIPA「FREAKS」が8月10日(土)より販売されます。同商品はブリュワリーブランド「BREWBASE(ブリューベース)」と、株式会社デイトナ・インターナショナルが全国に30店舗以上を展開するセレクトショップでありアパレルブランドの「FREAK'S STORE」によるコラボレーション企画で誕生しました。

NO SIDE BEERニュース

三越伊勢丹、クラフトビール6社と協業した「NO SIDE BEER(ノーサイドビール)」を発売

株式会社三越伊勢丹が7月31日(水)より、伊勢丹新宿店、日本橋三越本店、銀座三越の食品フロアと伊勢丹オンラインにて、ラグビー文化の一助となることを目的とし、クラフトビール6社と協業した「NO SIDE BEER(ノーサイドビール)」を販売します。名前はラグビーの試合終了時に吹かれる「ノーサイド」の笛が由来となっています。

お知らせ

ヤッホーブルーイング、ALS支援プロジェクト「よなよな for ALS」開始

長野県軽井沢町のヤッホーブルーイングが、国内外のALS(筋萎縮性側索硬化症)の認知向上と治療開発や製薬研究を支援する活動に賛同し、「よなよな for ALS」プロジェクトを実施します。支援のために専用にブレンドされたホップを使用したクラフトビール「WEST COAST IPA for ALS」を醸造し、さらに、宇宙兄弟ALSプロジェクト「せりか基金」とのコラボチャリティーTシャツも販売します。

Bung Tang Gig(ブンタンギグ)お知らせ

宮崎市特産品「高岡文旦」を活用したクラフトビール「Bung Tang Gig(ブンタンギグ)」開発

宮崎市『夢。創造』協議会 Q design lab.は、宮崎市高岡町の特産品である「高岡文旦」を活用しクラフトビール「Bung Tang Gig(ブンタンギグ)」を開発しました。セッションIPAをベースに、高岡文旦の特徴である香りと爽やかさをビールのフレーバーに活用しています。サラッとした味わいの中、高岡文旦の香り高さと、あとからくる苦味が特徴のビールです。