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ポーターとは・意味

18世紀にイギリスで3種類のエールを混ぜて飲むことが流行っていたころ、あるロンドンのブルワーが最初から3種類を混ぜたビールを造ったことが発祥のビール。諸説あるが、港の荷物運び労働者であるポーターの間で人気となったことからこの名前がついたと言われる。色はほぼ黒で、ロースト風味とホップが強く苦みがあることが特徴。

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