ポーターとは・意味

18世紀にイギリスで3種類のエールを混ぜて飲むことが流行っていたころ、あるロンドンのブルワーが最初から3種類を混ぜたビールを造ったことが発祥のビール。諸説あるが、港の荷物運び労働者であるポーターの間で人気となったことからこの名前がついたと言われる。色はほぼ黒で、ロースト風味とホップが強く苦みがあることが特徴。