テトナンガーとは・意味

テトナンガーとは、ドイツのバーデン=ヴュルテンベルク州南部のテットナングを原産とするホップ。ノーブルホップと呼ばれるホップの1種。アルファ酸含有量は3.5~5.5%、ベータ酸含有量は3.5~5.5%。

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