ビール酵母は、ビールを製造するときに必要な微生物。麦芽を煮てできる麦汁に、酵母を加えて発酵させることで、麦汁をアルコールと炭酸ガスに変えられ、ビールが造られていく。
他のクラフトビール用語も見る
50音
あ行
- IBU（アイビーユー）
- アロマ
- Alcohol by Volume（ABV）
- EBC（イービーシー）
- インターナショナル・ビアカップ
- インディア・ペール・エール（IPA）
- インペリアルスタウト
- ヴァイツェン
- エール
- SRM（エスアールエム）
- 大麦
- オクトーバーフェスタ
- オフフレーバー
- オンタップ
か行
さ行
た行
な行
は行
- バーレーワイン
- パイント
- 発酵
- ハラタウ
- BA（Brewers Association）（ビーエー）
- ピルスナー
- ブラウンエール
- ブルワリー
- ブルワー
- ブルーマスター
- ペールエール
- ベルジャンホワイト
- ポーター
- ボトル
- ホップ
