【PR】【2/28 飲食店・事業者向け】「英語が苦手でも大丈夫!最速でインバウンド対応店舗にする方法」無料オンラインセミナー開催

ヴァイツェンとは・意味

ヴァイツェンとは、ドイツ語で小麦を意味し、小麦麦芽を50%以上使用して上面発酵で醸造したビール。日本では白ビールや小麦ビールなどとも呼ばれる。苦味はほとんどなく、バナナで例えられるフルーティなエステル香が特徴。苦味が少ないためごくごく飲めると女性にも人気のビール。

他のクラフトビール用語も見る

50音(目的別)

関連用語

ビールの種類・ビアスタイル

原料

醸造

グッズ

器具・機材

単位

味わい

香り

企業・団体

コンペ・品評会

イベント